- 1. Jedzte potraviny bohaté na železo s každým jedlom
- 2. Jedzte kyslé ovocie s jedlom
- 3. Vyvarujte sa konzumácii potravín, ktoré znižujú absorpciu železa
- Potraviny na liečenie anémie
Na liečbu anémie je potrebné zvýšiť množstvo hemoglobínu v krvnom riečisku, ktoré je súčasťou krvi, ktorá prenáša kyslík. Z tohto dôvodu je dôležité zvýšiť spotrebu potravín bohatých na železo a kyselinu listovú, pretože pomáhajú telu produkovať viac hemoglobínu a červených krviniek.
Týmto spôsobom sú 3 jednoduché tipy, ktoré môžu vyliečiť anémiu a ktoré sa musia každý deň dodržiavať:
1. Jedzte potraviny bohaté na železo s každým jedlom
Potraviny bohaté na železo sú hlavne mäso, kuracie mäso, vajce, pečeň a niektoré potraviny rastlinného pôvodu, ako napríklad repa, petržlen, fazuľa a šošovica. Tieto potraviny by mali byť zahrnuté do všetkých jedál, napríklad s občerstvením, ako je napríklad sendvič alebo tapioka s vajcom, syrom alebo drveným kuracím mäsom.
Okrem toho, varenie potravín v železnej nádobe pomáha zvyšovať množstvo železa v týchto potravinách. Pozrite sa, ako zlepšiť absorpciu železa v: 3 trikoch na obohatenie potravín železom.
2. Jedzte kyslé ovocie s jedlom
Železo obsiahnuté v potravinách rastlinného pôvodu, ako sú fazuľa a repa, je oveľa ťažšie vstrebávať črevom, pričom na zvýšenie tejto absorpcie v tele potrebuje vitamín C. Preto konzumácia kyslého ovocia a čerstvej zeleniny v jedlách, ktoré sú zvyčajne bohaté na vitamín C, pomáha v boji proti anémii.
Dobrým tipom je vypiť citrónovú šťavu počas jedla alebo jesť ovocie, ako sú pomaranče, ananásy alebo kešu orechy, a pripraviť šťavy bohaté na železo a vitamín C, ako je napríklad repná šťava s mrkvou a pomarančmi.
3. Vyvarujte sa konzumácii potravín, ktoré znižujú absorpciu železa
Alkoholické nápoje, káva, čokoláda a pivo by sa nemali používať, pretože znižujú vstrebávanie železa v tele. Potraviny bohaté na vápnik, ako je mlieko a mliečne výrobky, navyše znižujú absorpciu železa a počas hlavných jedál, ako sú obedy a večere, by sa im malo vyhnúť.
Tieto preventívne opatrenia sa musia dodržiavať počas liečby anémie a nevylučuje potrebu užívať lieky predpísané lekárom, ale je to prirodzený spôsob, ako doplniť a obohatiť stravu.
Potraviny na liečenie anémie
Potraviny na liečbu anémie musia byť bohaté na železo, pretože je to nevyhnutný prvok pri výrobe hemoglobínu v krvi. Na tento účel je potrebné prehltnúť odporúčané množstvo 8 mg každý deň pre mužov a ženy staršie ako 50 rokov a 18 mg pre ženy do 50 rokov.
Existuje veľa potravín, ktoré môžu pomôcť dosiahnuť odporúčané denné množstvo. Niektoré príklady sú:
jedlo | Množstvo železa v 100 g | jedlo | Množstvo železa v 100 g |
Mäso, ale väčšinou pečeň | 12 mg | petržlen | 3, 1 mg |
Celé vajce | 2 až 4 mg | hrozienka | 1, 9 mg |
Jačmenný chlieb | 6, 5 mg | acai | 11, 8 mg |
Čierne fazule, cícer a surová sója | 8, 6 mg; 1, 4 mg; 8, 8 mg | prerezávať | 3, 5 mg |
Čerstvý konzervovaný špenát, žerucha a rukola | 3, 08 mg; 2, 6 mg; 1, 5 mg | Fig v sirupe | 5, 2 mg |
Ustrice a mušle | 5, 8 mg; 6, 0 mg | Dehydratované Jenipapo | 14, 9 mg |
Ovsené vločky | 4, 5 mg | Jambu | 4, 0 mg |
Para orechy | 5, 0 mg | Malina v sirupe | 4, 1 mg |
trstinový cukor | 4, 2 mg | avokádo | 1, 0 mg |
Kakaový prášok | 2, 7 mg | tofu | 6, 5 mg |
Pozrite si ukážkové menu s názvom Ako jesť stravu bohatú na železo na vyliečenie anémie.
Pozrite si video a pozrite si ďalšie tipy od odborníka na výživu na liečbu anémie: