- Čo sú to ekologické potraviny
- Pečiatka certifikácie ekologických potravín
- Kde kúpiť biopotraviny
- Výhody a nevýhody ekologických potravín
Ekologické potraviny sú zvyčajne menšie a deformovanejšie ako tradičné, ale konzumácia týchto druhov výrobkov je okrem zdravej alternatívy tiež ekologickým prístupom, pretože menej znečisťuje životné prostredie a podporuje rovnováhu životného prostredia.
Preto 3 hlavné dôvody konzumácie certifikovaných ekologických potravín sú:
- Vyššie množstvo živín a antioxidantov; Mať intenzívnejšiu chuť, vďaka ktorej je príjemnejšie jesť menšie množstvo; Neobsahujú toxíny, ako sú pesticídy, ktoré môžu spôsobiť rôzne druhy rakoviny.
Pesticídy sú chemické látky používané v tradičných potravinárskych výrobkoch na urýchlenie rastu a neumožňujú hmyzu alebo chorobám dosiahnuť výsadbu alebo šľachtenie zvierat, ale konzumácia týchto látok sa podieľa na otravách potravinami a vývoji rôznych druhov rakoviny u ľudí.,
Zistite, ktoré potraviny obsahujú najviac pesticídov a ich účinky na zdravie.
Čo sú to ekologické potraviny
Potraviny sa klasifikujú ako ekologické, ak sa pestujú, v prípade zeleniny, bez pesticídov a chemických hnojív alebo sú chované, v prípade zvierat, bez podávania veterinárnych liekov, hormónov, antibiotík alebo krmív geneticky modifikovaným krmivom.
Príkladmi organických potravín môžu byť zelenina, ovocie, mäso a vajcia, ktoré, ak sa majú nazývať ekologické, musia byť certifikované úradne uznanými orgánmi, ktoré dostanú pečať, ktorá potvrdzuje, že sú ekologické a že sa líšia v Brazílii, Spojených štátoch a Európe.
Pečiatka certifikácie ekologických potravín
Tieto známky, ktoré potvrdzujú, že potravina je ekologického pôvodu, pomáhajú spotrebiteľovi identifikovať tento druh výrobkov a zaručujú jeho kvalitu. V Brazílii výrobky, ktoré získajú toto poverenie, kontroluje ministerstvo poľnohospodárstva.
Kde kúpiť biopotraviny
Ekologické potraviny sa dajú kúpiť v supermarketoch, zvyčajne v špecializovanej sekcii alebo v obchodoch špecializujúcich sa na prírodné produkty, a sú zvyčajne drahšie ako tradičné poľnohospodárske alebo poľnohospodárske výrobky.
Ekologické potraviny sa odporúčajú, keď sú určené na konzumáciu potravín so šupkou a zvýšenie množstva vlákniny v potrave alebo na ponúknutie bábätkám, ktoré začínajú s kŕmením napríklad vo veku 6 mesiacov. Okrem toho je indikované aj jesť organické potraviny, aby sa podporil lepší detoxikačný proces tela alebo pečene.
Ak sa chcete dozvedieť viac o ekologických potravinách a detoxikácii pečene, pozri: Diéta na detoxikáciu pečene.
Výhody a nevýhody ekologických potravín
Výhodou biopotravín je hlavne obohatenie stravy výživnými potravinami, ktoré pomáhajú predchádzať vzniku chorôb, ako je napríklad rakovina.
Nevýhodou biopotravín je najmä cena, pretože ekologické výrobky sú vo všeobecnosti drahšie ako neekologické potraviny.
