Jednou z výhod mandlí je to, že pomáhajú liečiť osteoporózu, pretože mandle sú veľmi bohaté na vápnik a horčík, čo pomáha udržiavať zdravé kosti.
Jesť mandle môže byť tiež dobrou voľbou pre tých, ktorí chcú priberať na váhe, pretože 100 g mandlí má 640 kalórií a 54 gramov tukov dobrej kvality.
Mandle sa môžu tiež použiť na výrobu sladkého mandľového oleja, ktorý je skvelým hydratačným krémom pre pokožku. Ďalšie informácie nájdete na: Sladký mandľový olej.
Medzi ďalšie výhody mandlí patrí:
- Pomáha liečiť a predchádzať osteoporóze. Pozri tiež skvelý doplnok na liečbu a prevenciu osteoporózy na: Doplnok vápnika a vitamínu D; Zmierte kŕče, pretože horčík a vápnik pomáhajú pri sťahovaní svalov; Zabráňte kontrakciám v tehotenstve v dôsledku horčíka. Ďalšie informácie nájdete na: Horčík v tehotenstve; Znížte zadržiavanie vody, pretože napriek tomu, že nejde o diuretickú potravu, mandle obsahujú draslík a horčík, ktoré pomáhajú znižovať opuch; Znížte vysoký krvný tlak, pretože mandle obsahujú aj draslík.
Okrem mandlí je mandľové mlieko dobrou alternatívou ako náhrada kravského mlieka, najmä u tých, ktorí neznášajú laktózu alebo sú alergickí na bielkoviny z kravského mlieka. Pozrite si ďalšie výhody mandľového mlieka.
Informácie o výživovej hodnote mandlí
Aj keď má mandle veľa vápnika, horčíka a draslíka, má tiež tuk, a preto nepriberať na váhe, mali by ste meniť potraviny bohaté na vápnik.
| komponenty | Množstvo v 100 g |
| energie | 640 kalórií |
| tuky | 54 g |
| sacharidy | 19, 6 g |
| proteíny | 18, 6 g |
| vlákna | 12 g |
| vápnik | 254 mg |
| draslík | 622, 4 mg |
| magnézium | 205 mg |
| sodík | 93, 2 mg |
| železo | 4, 40 mg |
| Kyselina močová | 19 mg |
| zinok | 1 mg |
Mandle si môžete kúpiť v supermarketoch a obchodoch so zdravou výživou a cena mandlí je približne 50 až 70 reais za kilogram, čo zodpovedá približne 10 až 20 reais za 100 až 200 gramov balenia.
Recept na mandľový šalát
Recept na šalát s mandľami je nielen jednoduchý na prípravu, je to vynikajúca možnosť sprevádzať ho pri obede alebo večeri.
prísady
- 2 polievkové lyžice mandlí5 listov šalátu2 hrsť arugula1 paradajkových štvorcov syra podľa chuti
Spôsob prípravy
Dôkladne umyte všetky ingrediencie, nakrájajte podľa chuti a vložte do šalátovej misy. Na konci pridajte mandle a syr.
Mandle sa môžu jesť surové, s pancierom alebo bez škrupiny a dokonca aj karamelizované. Je však dôležité prečítať si štítok, aby ste skontrolovali výživové informácie a množstvo pridaného cukru.
Pozrite si ďalšie tipy na kŕmenie:
