Flavonoidy, tiež nazývané bioflavonoidy, sú bioaktívne zlúčeniny s antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami, ktoré sa dajú nájsť vo veľkých množstvách v niektorých potravinách, ako napríklad čierny čaj, pomarančový džús, červené víno, jahoda a horká čokoláda.
Flavonoidy nie sú syntetizované v tele, sú dôležité na to, aby sa konzumovali zdravou a vyváženou stravou, takže to môže byť prínosom, ako je napríklad regulácia hladiny cholesterolu, zníženie príznakov menopauzy a boj proti infekciám.
Výhody flavonoidov
Flavonoidy sa nachádzajú v niekoľkých potravinách a majú antioxidačné, protizápalové, hormonálne, antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti, s niekoľkými zdravotnými výhodami, z ktorých hlavné sú:
- Bojuje s infekciami, pretože má antimikrobiálnu aktivitu; zmierňuje starnutie a udržuje zdravú pokožku, pretože sú antioxidantmi; reguluje hladinu cholesterolu, zabraňuje kardiovaskulárnym ochoreniam; zvyšuje hustotu kostí, znižuje riziko osteoporózy; zmierňuje príznaky menopauzy; Pomáha pri vstrebávaní vitamínu C; Pomáha pri regulácii hmotnosti, pretože znižuje zápalové procesy a množstvo leptínu, ktoré sa považuje za hormón hladu, reguluje chuť do jedla.
Okrem toho pravidelná konzumácia potravín bohatých na flavonoidy pomáha predchádzať neurodegeneratívnym ochoreniam, pretože v dôsledku antioxidačnej aktivity bráni poškodeniu nervových buniek.
Potraviny bohaté na flavonoidy
Množstvo flavonoidov v potravinách sa líši v ovocí, zelenine, káve a čajoch, hlavných potravinách, v ktorých sa nachádza veľké množstvo flavonoidov:
- Sušené ovocie; Zelený čaj; Čierny čaj; Hrozno; Açaí; Pomarančová šťava; Cibule; Paradajky; Jahody; Jablko; Kapusta; Brokolica; Malina; Káva; Horká čokoláda.
Neexistuje konsenzus o ideálnom množstve flavonoidov, ktoré by sa mali odporučiť, aby mali všetky výhody, obyčajne sa však odporúča konzumovať najmenej 31 g denne. Okrem toho je dôležité pravidelne vykonávať fyzické aktivity a mať zdravú stravu, aby mali výhody propagované flavonoidmi dlhodobý účinok.
