Star Anise je liečivá rastlina, ktorá pôsobí proti plynom, plesniam a pri liečení respiračných problémov. Strom, ktorý môže dosiahnuť výšku až 10 metrov, produkuje malé hviezdicové folikuly, ktoré obsahujú 8 drobných hnedých semien svetlej farby, ktoré vyžarujú silnú, sladkú a korenistú chuť.
Jeho vedecký názov je Illicium verum a možno ho nájsť v obchodoch so zdravou výživou a v zložených lekárňach.
Hviezdicový aníz je niekedy zamieňaný so zeleným anízom, ktorým je fenikel, ale jedná sa o rôzne liečivé rastliny. Dozviete sa viac o zelenom anízu, známym tiež ako fenikel.
Na čo to slúži a aké sú výhody
Star Anise má protijedúce, vykašliavacie, zažívacie, antispasmodické, diuretické, protizápalové a fungicídne vlastnosti. Preto sa môže použiť na potlačenie črevných plynov a na pomoc pri liečení chorôb dýchacích ciest, ako je napríklad chrípka, nachladnutie alebo bronchitída.
Okrem toho sa Star Anise môže používať aj v potravinách ako korenie, na ochutenie nápojov a v kozmetických výrobkoch.
Ako používať
Použitými súčasťami Star Anise sú jej plody, na výrobu olejov, tinktúr a čajov. Čaj je možné pripraviť nasledovne:
prísady
- 2 hviezdičky anízu, 1 l vody.
Spôsob prípravy
Použite 2 celé hviezdy hviezdy anízu na každý liter vriacej vody, nechajte odstáť 10 minút a napnite. Môžete vypiť 1 šálku čaju 3 až 4 krát denne.
Možné vedľajšie účinky
Medzi vedľajšie účinky Star Anise patrí nauzea, zvracanie a alergické respiračné a kožné reakcie, najmä ak sa konzumujú v nadmernej miere.
Ak sa nemá používať
Star Anise je kontraindikovaná u ľudí s precitlivenosťou, u tehotných žien a dojčiacich žien, a mali by sa im vyhnúť aj pacienti s hyperestrogenizmom. Okrem toho by ho nemali používať ani batoľatá a deti do 10 rokov.
