Araçá, tiež známa ako araçá-do-campo alebo araçá-Amarelo, je druh patriaci do čeľade Myrtaceae , ktorý sa nachádza v Brazílii.
Vedecký názov araçá je Psidium cattleyanum S., čo je druh stromu vysoký asi 3 až 6 metrov, ktorého plody majú veľké bobule, dozreté žlté alebo červené sfarbenie, ktoré má antioxidačné vlastnosti. a antimikrobiálne látky.
Aké vlastnosti a výhody
Rastlina je obvykle vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam veľmi odolná voči chorobám a škodcom, takže môže pomáhať v boji proti infekciám, chrípke a prechladnutiu, najmä preto, že plody araçá obsahujú veľké množstvo vitamínu C, oveľa viac ako jedlo. citrusy ako citrón alebo pomaranč, je silný antioxidant, ktorý posilňuje imunitný systém.
Okrem toho má tiež protizápalové vlastnosti a môže byť použitý napríklad pri zápaloch hrdla, úst alebo čreva a vďaka svojmu zloženiu sa môže použiť pri prevencii a liečbe osteoporózy.
Zloženie araçá
Araça je ovocie zložené z vody, minerálnych solí, kyseliny jablčnej, cukru, celulózy, tuku, retinolu, tiamínu, riboflavínu, niacínu, vitamínu C, vápnika, fosforu, železa, karotenoidov a vlákniny, ktoré okrem svojich terapeutických vlastností je tiež veľmi užitočný pri príprave džemov, cukroviniek, želé, zmrzlín a štiav.
Araca má vo svojom zložení tiež antokyány a fenolové zlúčeniny so silnou antioxidačnou aktivitou.
