- Príznaky listeriózy
- Ako prebieha prenos
- Ako sa diagnostikuje
- Aká je liečba listeriózy
- Ako predchádzať a predchádzať listerióze
Listerióza je infekčné ochorenie vyvolané baktériou Listeria monocytogenes, ktorá sa nachádza v pôde, kale a vode a môže sa prenášať spotrebou vody a kontaminovaných potravín, ako je nepasterizované mlieko, syr, zelenina, morské plody a klobásy.
Infekcia môže byť často asymptomatická, príznaky sa však môžu objaviť u detí, tehotných žien, starších ľudí a osôb s chronickými ochoreniami, pretože je oslabený imunitný systém. Počiatočné príznaky listeriózy sa môžu zamieňať s príznakmi chrípky, pretože napríklad existuje horúčka, bolesť tela a zimnica, je však bežné, že sa prejavia napríklad bolesťami tela a hnačkami.
Aby ste sa vyhli týmto baktériám, je dôležité vždy ich umyť ruky a jedlo pred ich konzumáciou. Okrem toho je to indikované vždy, keď existuje potvrdenie listeriózy, upozornite zdravotný dohľad, aby ste mohli zistiť príčinu infekcie.
Príznaky listeriózy
Listeria monocytogenes má rôznu inkubačnú dobu, to znamená, že doba medzi kontaktom s baktériou a výskytom prvých symptómov sa môže meniť od 3 do 60 dní. Príznaky sa líšia v závislosti od infikovanej osoby, s najzávažnejšími príznakmi po oslabení imunitného systému. Hlavné príznaky listeriózy sú:
- Bolesť svalov; vysoká horúčka, nad 38 ° C; zvracanie; zimnica; bolesť hlavy; strata chuti do jedla; hnačka; mentálny zmätok; únava.
V závažnejších a zriedkavých prípadoch sa Listeria monocytogenes môže šíriť krvným riečiskom a dostať sa do nervového systému, kde môže spôsobiť meningitídu, čo je zápal v membránach obklopujúcich mozog. Okrem toho môže byť infekcia u tehotných žien vážna a môže viesť k úmrtiu dieťaťa, predčasnému pôrodu alebo infekcii v čase pôrodu.
Ako prebieha prenos
Listeria monocytogenes sa vyskytuje v rôznych potravinách kvôli svojej schopnosti prežiť rôzne teploty a podmienky prostredia, najmä nižšie teploty a veľké zmeny pH. Preto je schopný prežiť celý systém spracovania a manipulácie s potravinami.
K prenosu tohto infekčného agens dochádza najmä zo spotreby kontaminovanej vody a potravín, ako je nepasterizované mlieko, mliečne výrobky, ovocie, zelenina, strukoviny, mäso, ryby, údené a mrazené morské plody a klobásy, ako napr. klobása.
Aj keď tieto potraviny môžu obsahovať baktériu, neznamená to, že vždy, keď bude mať toto infekčné činidlo alebo že pri konzumácii potravy bude osoba infikovaná a má príznaky. Baktérie sa nachádzajú aj v pôde, vode a vegetácii, preto je dôležité pred jedlom si umyť ruky a jedlo.
Ako sa diagnostikuje
Diagnóza listeriózy sa v laboratóriu robí izoláciou mikroorganizmu. Baktéria sa môže izolovať z rôznych biologických materiálov vrátane krvi, CSF, plodovej vody, placenty, výplachu žalúdka alebo výkalov, v závislosti od príznakov a indikácie lekára.
Aká je liečba listeriózy
Liečba listeriózy sa vykonáva pomocou antibiotík a lekár zvyčajne odporúča používať penicilín alebo ampicilín spojený s aminoglykozidmi, ako je gentamicín. V prípade alergie na penicilín je alternatívou použitie sulfametoxazol-trimetoprim, známy ako Bactrim.
Ako predchádzať a predchádzať listerióze
Aby sa zabránilo kontaminácii Listeria monocytogenes , je dôležité prijať niektoré hygienické opatrenia, ako napríklad:
- Pred jedlom si dôkladne umyte ruky; pred jedlom si dôkladne umyte potraviny ako ovocie a zeleninu; Potraviny riadne skladujte; chladničku udržiavajte čistú;
Listerióza v Brazílii je neohlásené ochorenie, to znamená, že keď sa zistí prítomnosť baktérie, zdravotný a epidemiologický dohľad sa za normálnych okolností neoznamuje a nie je možné skúmať zdroj kontaminácie. Preto, akonáhle sa objavia prvé príznaky a potvrdí sa listerióza, je vhodné informovať zdravotný dohľad, aby sa zaviedli účinné preventívne opatrenia, ako napríklad zákaz výrobkov a vzdelávacie programy.
