Príprava obedového boxu na prácu umožňuje lepší výber jedla a pomáha odolávať tomuto pokušeniu jesť hamburger alebo vyprážané občerstvenie pri obede, okrem toho, že je lacnejšie.
Pri príprave a umiestňovaní jedla do obedného boxu je však potrebné postupovať opatrne, pretože preprava do práce a čas, keď je jedlo mimo chladničky, podporuje šírenie baktérií, ktoré môžu nakoniec spôsobiť črevnú infekciu.
Niekoľko príkladov toho, čo je možné vziať v obedovom boxe, sú:
- Po druhé: 4 polievkové lyžice ryže, pol kopčeka fazule, kúsok pečeného mäsa, šalát a 1 ovocie ako dezert. Utorok: 2 cestovinové kliešte s mletým hovädzím a paradajkovou omáčkou a vedľajším šalátom. Štvrtý: 1 filet z grilovaného kurčaťa alebo rýb, ochutený jemnými bylinkami a pečenými zemiakmi s restovanou zeleninou, plus 1 dezertné ovocie. Piate: 1 škrupina zemiakovej kaše s pečeným kuracím mäsom, zeleným šalátom a 1 ovocím. Piatok: omeleta s varenou zeleninou, drvené mäso a 1 ovocie.
Vo všetkých ponukách si môžete pripraviť samostatný šalát ochutený olivovým olejom, octom, citrónom a bylinkami, ako je oregano a petržlen, a tiež si prevziať návyk sezónneho ovocia ako dezert.
Pozrite si ďalšie tipy, ako schudnúť a získať svalovú hmotu zdravým spôsobom.
8 bezpečnostných opatrení pri príprave obedového boxu
Pri príprave obedového boxu je potrebné urobiť niekoľko dôležitých opatrení:
1. Vyhoďte vriacu vodu pred vložením potravy do obedového boxu: zabraňuje množeniu mikroorganizmov v potravinách a zabraňuje problémom, ako sú napríklad črevné infekcie.
2. Vyberte si obedovú škatuľu, ktorá sa správne zatvára: hermeticky uzavreté nádoby sú najvhodnejšie, pretože zaručujú, že mikroorganizmy nevniknú, aby kontaminovali jedlo, a tiež zabraňujú plytvaniu potravinami.
3. Potraviny rozdeľujte vedľa seba: pomáha zachovať chuť každej potraviny a jedlo je vizuálne atraktívnejšie, a to aj po mnohých hodinách prípravy.
4. Vyhýbajte sa omáčkam pripraveným s majonézou: omáčky, najmä s majonézou a surovými vajcami, nevydržia dlho z chladničky a veľmi ľahko sa kazia. Dobrým nápadom je použiť olivový olej a ocot, ktoré by sa mali brať v jednotlivých baleniach. Ak si tieto korenie môžete nechať v práci v chladničke, je to ešte lepšie.
5. Rozhodnite sa pre zdravé potraviny: obedový box by mal vždy obsahovať výživné potraviny, ako napríklad zelenina, obilniny a chudé mäso. Kalorická a tučná strava, ako sú lasagne a feijoada, nie sú najlepším riešením obeda v práci, pretože si vyžadujú dlhší čas trávenia, čo môže spôsobiť ospalosť a znížiť produktivitu.
6. Šalát berte osobitne: radšej by ste mali dať šalát do samostatnej nádoby, podľa možnosti do pohára, a počas konzumácie ho ochutiť, aby sa zabezpečila lepšia chuť a čerstvosť zeleniny.
7. Uchovávajte obedový box v chladničke: akonáhle prídete do práce, mali by ste dať obedový box do chladničky, aby ste predišli pokazeniu jedla, pretože pobyt pri izbovej teplote podporuje šírenie mikroorganizmov, ktoré môžu spôsobiť bolesť žalúdka a črevné infekcie.,
8. Obedový box pred jedlom zohrejte dobre: teplota by mala byť podľa možnosti nad 80 stupňov, aby sa inaktivovala väčšina mikroorganizmov, ktoré môžu byť v potrave. V závislosti od výkonu mikrovlnnej rúry nechajte jedlo zahriať sa najmenej 2 minúty a pred jedlom počkajte, až mierne vychladne.
Keď jednotlivec každý deň sleduje tieto tipy, existuje nižšie riziko kontaminácie potravín, okrem zachovania chuti jedla a uľahčenia zdravého stravovania.
