- 1. Nižší cholesterol
- 2. Pomáhajú schudnúť
- 3. Chráňte srdce
- 4. Kontrola cukrovky
- 5. Bojujte s únavou a odrádzaním
- Ako pripraviť mateový čaj
- Ako si vyrobiť chimarrão
- Kto by nemal brať
Mate tea je druh čaju, ktorý sa vyrába z listov a stoniek liečivej rastliny zvanej yerba mate, vedecký názov Ilex paraguariensis, ktorý sa v južnej časti krajiny vo veľkej miere konzumuje vo forme chimarrão alebo tereré.
Zdravotné prínosy matečného čaju súvisia s jeho zložkami, ako je kofeín, rôzne minerály a vitamíny, ktoré poskytujú čaju rôzne typy vlastností, najmä antioxidačné, diuretické, mierne preháňadlo a sú dobrým stimulátorom mozgu.
Vysoký obsah kofeínu v partnerskom čaji zmierňuje príznaky depresie a únavy, takže osoba je ostražitejšia a pripravenejšia na každodenné činnosti, a preto je nápoj, ktorý sa dnes ráno široko používa, začína s väčšou energiou.
Hlavné zdravotné prínosy matečného čaju sú:
1. Nižší cholesterol
Toastový matový čaj sa môže užívať každý deň ako domáci liek na cholesterol, pretože znižuje absorpciu tukov z potravy v dôsledku prítomnosti saponínov v jeho zložení. Tento domáci liek by však nemal nahradiť liečbu uvedenú lekárom, ale je to vynikajúci spôsob, ako túto klinickú liečbu doplniť.
2. Pomáhajú schudnúť
Táto rastlina má termogénny účinok, ktorý pomáha pri procese chudnutia a redukcii celkového telesného tuku. Čaj účinkuje tak, že zlepšuje signalizačnú odozvu sýtosti, pretože spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka a znižuje množstvo cirkulujúceho leptínu a tiež znižuje tvorbu viscerálneho tuku.
3. Chráňte srdce
Čajový čaj má ochranný účinok na krvné cievy a zabraňuje hromadeniu tuku vo vnútri tepien, čím chráni srdce pred infarktom. Jeho pravidelná konzumácia však nevylučuje potrebu zdravého stravovania s nízkym obsahom tuku.
4. Kontrola cukrovky
Čajový čaj Mate má hypoglykemický účinok, ktorý pomáha znižovať množstvo cukru v krvi, ale na tento účel sa musí konzumovať každý deň a vždy bez cukru alebo sladidla.
5. Bojujte s únavou a odrádzaním
Vzhľadom na prítomnosť kofeínu pôsobí matečný čaj na úrovni mozgu, zvyšuje mentálnu dispozíciu a koncentráciu, takže je skvelé piť po prebudení a po obede, ale malo by sa mu vyhnúť v noci a od neskorého popoludnia do nepodporujú nespavosť a sťažujú spánok. Jeho spotreba je určená najmä pre študentov a ľudí v pracovnom prostredí, aby ich udržali v pohotovosti.
Rovnaké výhody sa zistili v opekanom čaji z levého matečného oleja, bylinkovej bylinke, chimarrão a tererê.
Ako pripraviť mateový čaj
Čajový čaj sa môže piť horúci alebo ľadový a môže sa pridať niekoľko kvapiek citróna.
prísady
- 1 lyžica pražených listov yerba mate, 1 šálka vriacej vody.
Spôsob prípravy
Listy yerba mate pridajte do šálky vriacej vody, prikryte a nechajte stáť 5 až 10 minút. Kmeň a vziať ďalšie. Denne je možné konzumovať až 1, 5 litra matečného čaju.
Ako si vyrobiť chimarrão
Chimarrão je bežný domáci nápoj v južných oblastiach Južnej Ameriky, ktorý sa vyrába z yerba mate a musí sa pripravovať v osobitnej nádobe známej ako tekvica. V tejto miske je umiestnený čaj a tiež „bomba“, ktorá funguje takmer ako slama, ktorá vám umožňuje piť chimarrão.
Aby sa pripravil vo forme mate, mate sa musí vložiť do misy, kým sa nevyplní asi 2/3. Potom nádobu zakryte a nádobu naklopte, až kým sa bylina nezhromaždí iba na jednej strane. Napokon naplňte prázdnu stranu horúcou vodou pred vstupom do bodu varu a tiež umiestnite čerpadlo až po dno misky, držte prst na otvore slamy a vždy sa dotknite čerpadla na stene misy. Použite filtračné čerpadlo na pitie čaju, ktorý je stále horúci.
Kto by nemal brať
Čajový čaj Mate je kontraindikovaný pre deti, tehotné ženy a ľudí s nespavosťou, nervozitou, úzkostnými poruchami alebo vysokým krvným tlakom kvôli vysokému obsahu kofeínu.
Okrem toho, pretože znižuje hladinu cukru v krvi, mal by sa tento nápoj používať iba u diabetikov so znalosťou lekára, pretože môže byť potrebné upraviť liečbu.
