- 1. Sushi
- 2. Jedlo v reštaurácii
- 3. Pizza
- 4. Spaghetti carbonara
- 5. Pamonha
- 6. Pečeňová paštéta
- 7. Ovsená kaša
Tí, ktorí majú dnu, vedia, že na prevenciu útokov by sa mali vyhýbať mäsu, kurčatám, rybám, morským plodom a alkoholickým nápojom, pretože tieto potraviny zvyšujú produkciu kyseliny močovej, látky, ktorá sa hromadí v kĺboch a spôsobuje bolesť a opuch typické pre túto chorobu.
Zoznam potravín, ktorým je potrebné sa vyhnúť, je však dlhší a je potrebné dávať pozor, aby sa nekonzumovali prípravky obsahujúce zložky, ktoré zvyšujú dnu.
Tu je 7 príkladov potravín, ktorým sa treba vyhnúť:
1. Sushi
Väčšina kúskov suši sa vyrába z rýb a morských plodov, ako je losos, tuniak a krevety, a treba sa im vyhnúť. Pre tých, ktorí nedokážu odolať sushi, by sa preto mali uprednostniť kúsky vyrobené iba z ovocia alebo z Kani-Kama, pričom treba pamätať na to, aby sa sójová omáčka nepretrhla prebytočnou soľou.
2. Jedlo v reštaurácii
Vo všeobecnosti sa reštauračné prípravky a omáčky vyrábajú s kockami mäsového vývaru, aby sa zvýšila chuť a zvýšila atraktivita potravín pre zákazníka. Prírodné alebo nakrájané mäsové bujóny sú však bohaté na puríny a podporujú zvýšenie hladiny kyseliny močovej v tele.
Takže vždy radšej jedzte doma, pretože domáce jedlo prináša okrem lacnejších aj menej tukov a prísad ako jedlo v reštauráciách.
3. Pizza
Osoby trpiace na dnu by sa mali vyhnúť konzumácii pizze najmä mimo domácnosti, pretože väčšina chutí obsahuje zakázané potraviny, ako sú šunka, klobása, kurča a mäso.
V týchto prípadoch je najlepšou voľbou zabiť túžbu po pizze pripraviť všetko doma a náplne na báze syra a zeleniny. Na uľahčenie sa môžu použiť aj hotové cestoviny a priemyselná paradajková omáčka.
4. Spaghetti carbonara
Napriek tomu, že je to potešenie, špagetová karbonara prináša slaninu ako prísadu, jedlo, ktoré zvyšuje kyselinu močovú. Aby ste neprestali jesť toto potešenie, môžete použiť vegetariánsku slaninu, údené tofu alebo vegetariánske carpaccio.
5. Pamonha
Pretože je bohatá na kukuricu, je kaša kontraindikovaná aj v strave pacientov s dnou, najmä počas kríz. Môže sa však konzumovať sporadicky v obdobiach, keď je kyselina močová dobre kontrolovaná a ten istý tip sa vzťahuje na jedlá, ako je hominy a mugunza.
6. Pečeňová paštéta
Pečeňová paštéta, ktorá sa bežne používa na chlieb alebo hrianky, je veľmi bohatá na puríny, a preto podporuje hromadenie kyseliny močovej v kĺboch. To isté platí pre iné zvieracie vnútornosti, ako sú žalúdky, srdce a obličky.
7. Ovsená kaša
Hoci je ovsená kaša zdravá, nedá sa jesť často, pretože táto cereálie obsahuje mierne množstvo purínov a malo by sa jej vyhnúť najmä počas kríz.
Alkoholické nápoje sú obzvlášť kontraindikované, pretože obsahujú puríny, ktoré vedú k hromadeniu kyseliny močovej v krvi a následne v kĺboch. Hoci je pivo škodlivejšie, víno a iné nápoje by sa nemali konzumovať, najmä v čase dny.
Ak chcete zistiť, čo jesť a aká by mala byť strava s vysokým obsahom kyseliny močovej, pozrite si nasledujúce video:
Dozviete sa o diéte s vysokým obsahom kyseliny močovej.
