Protizápalová strava zlepšuje hojenie rán, pomáha v boji proti chorobám, ako sú rakovina, artritída a kardiovaskulárne ochorenia, a pomáha im pri prevencii a podporuje chudnutie, pretože potraviny v tejto strave sú bohaté na vlákninu a majú nízky obsah tukov a cukrov, ktoré sú zvyšuje chudnutie.
Protizápalová strava by mala byť bohatá na potraviny, ktoré bojujú proti zápalom, napríklad ľanové semienko, avokádo, tuniak a orechy. Okrem toho je tiež dôležité vyhnúť sa potravinám, ktoré zvyšujú zápal, ako sú vyprážané potraviny a červené mäso.
Potraviny, ktoré bojujú so zápalom
Pri protizápalových potravinách by ste mali zvýšiť príjem potravín, ktoré bojujú proti zápalom, ako napríklad:
- Aromatické bylinky, ako napríklad cesnak, cibuľa, šafran a kari; Ryby bohaté na omega-3, ako je tuniak, sardinky a losos; Semená, ako sú ľanové semeno, chia a sezam; Citrusové plody, ako je pomaranč, acerola, guava, citrón, mandarinka a ananás; Červené ovocie, ako napríklad granátové jablko, melón, čerešňa, jahoda a hrozno; Olejnaté plody, ako sú gaštany a orechy; avokádo; Zelenina, ako je brokolica, karfiol, kapusta a zázvor; Olej, kokosový a olivový olej.
Tieto potraviny sú bohaté na antioxidanty, bojujú so zápalom v tele, posilňujú imunitný systém a predchádzajú chorobám.
Potraviny, ktoré zvyšujú zápal
V protizápalových potravinách je dôležité vyhnúť sa konzumácii potravín, ktoré uprednostňujú zvýšenie zápalu, ako napríklad:
- Vyprážané jedlá; Cukor; Červené mäso, najmä mäso bohaté na prísady a tuky, ako je klobása, klobása, slanina, šunka, saláma a rýchle občerstvenie ; Rafinované obilniny, ako napríklad pšeničná múka, biela ryža, cestoviny, chlieb a sušienky; Plnotučné mlieko a deriváty; Sladké nápoje, ako sú nealkoholické nápoje, balené a práškové šťavy; Alkoholické nápoje; Ostatné: priemyselné omáčky a mrazené mrazené potraviny.
Týmto potravinám je potrebné sa vyhnúť alebo ich konzumovať v malom množstve. Je tiež dôležité uprednostniť celé jedlo a zvýšiť spotrebu potravín, ktoré bojujú so zápalom.
Choroby spôsobené zápalom
Nadmerný zápal v tele zvyšuje riziko rozvoja chorôb, ako sú Alzheimerova choroba, kardiovaskulárne ochorenia, rakovina, cukrovka, alergie, artritída a obezita, pretože zápal podporuje zmeny v bunkách tela a oslabuje imunitný systém, čo sťažuje boj proti chorobe.
Preto je nevyhnutné mať protizápalovú stravu, ktorá posilní imunitný systém a zabráni týmto chorobám alebo zabráni ich zhoršeniu. Okrem toho je tento druh jedla prospešný aj pri liečbe iných problémov, ako je uretrálny syndróm, ktorý je zápalom v močovej trubici.
Pozrite si potraviny, ktoré sú prírodnými protizápalovými liekmi, ktoré bojujú proti bolesti v krku, bolesti svalov a zápal šliach.
