Potraviny bohaté na asparagín sú hlavne potraviny bohaté na bielkoviny, ako sú vajcia alebo mäso. Asparagín je neesenciálna aminokyselina, ktorá sa v organizme vytvára v dostatočných množstvách, a preto sa nemusí konzumovať potravou.
Jednou z funkcií asparagínu je udržiavať zdravé bunky nervového systému a prispievať napríklad k tvorbe a udržiavaniu kostí, kože, nechtov alebo vlasov. Asparagín navyše slúži na vytváranie nových proteínov v tele podľa potrieb tela v každom okamihu.
Zoznam najbohatších potravín
Najbohatšími potravinami v asparagíne sú vajcia, mäso, mlieko, syr, jogurt a ryby. Ďalšie potraviny, ktoré obsahujú asparagín, sú:
- Kôrovce; Špargľa; Zemiaky; Orechy; Semená a strukoviny.
Pretože telo dokáže produkovať aminokyselinu asparagín, nemusíte sa obávať príjmu potravy prostredníctvom stravovania.
Na čo je asparagín
Asparagín má hlavné funkcie, ktoré pomáhajú mozgovým bunkám a centrálnemu nervovému systému správne fungovať.
Asparagín je aminokyselina produkovaná zdravými bunkami v tele, a preto rakovinové bunky nie sú schopné túto aminokyselinu produkovať, ale živia sa ňou. Preto je alternatívnou terapiou na liečenie leukémie použitie injektovateľnej asparaginázy, čo je enzým, ktorý ničí potravu asparagín, čím bráni rakovinovým bunkám získať silu a ďalej sa rozvíjať pomocou asparagínu ako zdroja energie.
