Izoleucín sa v tele používa najmä na vytváranie svalového tkaniva. Izoleucín, leucín a valín sú aminokyseliny s rozvetveným reťazcom a lepšie sa vstrebávajú a používajú ich telo v prítomnosti vitamínov B, ako sú fazuľa alebo sójový lecitín.
Výživové doplnky bohaté na izoleucín, leucín a valín sú tiež bohaté na vitamíny B. Preto zlepšujú vstrebávanie a využitie v tele, čím zvyšujú rast svalov.
Zoznam potravín bohatých na izoleucín
Hlavné potraviny bohaté na izoleucín sú:
- Kešu, Brazílske orechy, pekanové orechy, mandle, arašidy, lieskové orechy, sezam; Tekvica, zemiaky; Vajcia; Mlieko a mliečne výrobky, hrach, čierna fazuľa.
Izoleucín je esenciálna aminokyselina, a preto sú zdroje tejto aminokyseliny v potrave dôležité, pretože ich telo nemôže produkovať.
Odporúčaná denná dávka izoleucínu je napríklad približne 1, 3 g za deň pre 70 kg jednotlivca.
Izoleucínové funkcie
Hlavné funkcie aminokyseliny izoleucínu sú: zvýšiť tvorbu hemoglobínu; zabrániť obličkám, aby nestratili vitamín B3 alebo niacín; a pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi.
Nedostatok izoleucínu môže spôsobiť svalovú únavu, a preto sa musí po fyzickom cvičení prehltnúť, aby sa obnovila svalová sila.
