Potraviny bohaté na vitamín B6, známe tiež ako pyridoxín, sú dôležité pre správne fungovanie metabolizmu a mozgu, pretože tento mikroživina pôsobí pri niekoľkých metabolických reakciách a pri vývoji funkcie nervového systému. Okrem toho poskytujú telu ďalšie výhody, napríklad prevenciu srdcových chorôb, zvýšenie obranyschopnosti tela a prevenciu depresie. Objavte ďalšie výhody vitamínu B6.
Tento vitamín je prítomný vo väčšine potravín, takže jeho nedostatok je zriedka identifikovaný. Jeho koncentrácia v tele sa však môže v niektorých situáciách znížiť, napríklad v prípade fajčiarov, žien, ktoré užívajú perorálnu antikoncepciu, ľudí nadmerne konzumujúcich alkohol a tehotných žien s preeklampsiou a eklampsiou. V takýchto prípadoch je dôležité zvýšiť spotrebu potravín bohatých na tento vitamín B6 alebo, ak je to potrebné, lekár môže odporučiť výživové doplnky tohto vitamínu.
Tabuľka potravín bohatých na vitamín B6
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené potraviny bohaté na vitamín B6 na každých 100 gramov potravín:
| jedlo | Množstvo vitamínu B6 |
| Fígago | 1, 43 mg |
| banán | 0, 6 mg |
| Varený losos | 0, 65 mg |
| Varené kurča | 0, 63 mg |
| Pečené zemiaky | 0, 46 mg |
| Slivková šťava | 0, 22 mg |
| lieskový orech | 0, 60 mg |
| Varené krevety | 0, 40 mg |
| Červené mäso | 0, 40 mg |
| gaštany | 0, 50 mg |
| Paradajková šťava | 0, 15 mg |
| vodný melón | 0, 15 mg |
| orechy | 0, 57 mg |
| avokádo | 0, 28 mg |
| Surový špenát | 0, 17 mg |
| Pšeničné klíčky | 1, 0 mg |
| šošovka | 0, 18 mg |
| burský oriešok | 0, 25 mg |
| Ružičkový kel | 0, 30 mg |
| Varená mrkva | 0, 23 mg |
Okrem týchto potravín sa vitamín B6 nachádza aj v hrozne, hnedej ryži, pomarančovej šťave z artičokov, jogurte, brokolici, karfiole, varenej kukurici, mlieku, jahodách, tvarohu, bielej ryži, varenom vajci, čiernych fazuľach, ovsa pečené tekvicové semeno, kakao a škorica.
Tento vitamín sa nachádza v mnohých potravinách a denné množstvo v tele je relatívne nízke, pohybuje sa od 0, 5 do 0, 6 mg za deň u detí a od 1, 2 do 1, 7 mg za deň u dospelých.
