- Vitamín B1 (tiamín)
- Vitamín B2 (riboflavín)
- Vitamín B3 (niacín)
- Vitamín B5 (kyselina pantoténová)
- Vitamín B6 (Pyridoxín)
- Vitamín B7 (biotín)
- Vitamín B9 (kyselina listová)
- Vitamín B12 (kobalmin)
Vitamíny B, ako je vitamín B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 a B12, sú veľmi dôležité pre správne fungovanie metabolizmu. Väčšina pôsobí ako koenzýmy, ktoré sa zúčastňujú reakcií na katabolizmus živín, čo vedie k produkcii energie potrebnej na fungovanie organizmu.
Keďže nie sú syntetizované v tele, musia sa tieto vitamíny získavať prostredníctvom potravín, ako je mäso, vajcia, mlieko a mliečne výrobky, obilniny, zrná a niektoré druhy zeleniny.
Vitamín B1 (tiamín)
Vitamín B1 prispieva k metabolizmu a pomáha regulovať energetický výdaj. Preto je nevyhnutnou súčasťou rastu, udržiavania normálnej chuti do jedla, správneho fungovania trávenia a udržiavania zdravých nervov.
Vitamín B1 sa nachádza v potravinách, ako je bravčová pečeň, vnútornosti, zelenina, celé zrná, obohatené obilniny, pečivo, pšeničné klíčky a zemiaky. Viac potravín.
Vitamín B2 (riboflavín)
Vitamín B2 prispieva k produkcii energie z vitamínov a cukrov z potravín, pretože je nevyhnutný pre rast.
Potraviny bohaté na vitamín B2 sú mlieko a mliečne výrobky, orgánové mäso, zelená listová zelenina, obohatené obilniny, pečivo a vajcia. Zoznámte sa s inými potravinami bohatými na vitamín B2.
Vitamín B3 (niacín)
Vitamín B3 je zodpovedný za premenu tuku na energiu v tele a pomáha spaľovať kalórie. Okrem toho je tiež dôležitý pre metabolizmus uhľohydrátov a aminokyselín.
Potraviny bohaté na vitamín B3 sú ryby, pečeň, hydina, zrná, vajcia, arašidy, mlieko, zelenina a obohatené zrná. Pozrite si ďalšie príklady.
Vitamín B5 (kyselina pantoténová)
Tento vitamín, nevyhnutný aj pre metabolizmus, pôsobí pri tvorbe hormónov a protilátok a súvisí s reakciou tela na stres.
Potraviny, ktoré obsahujú vyššie množstvo vitamínu B5, sú potraviny živočíšneho a rastlinného pôvodu, vajcia, obličky, pečeň, losos a kvasinky. Pozrite si ďalšie príklady potravín.
Vitamín B6 (Pyridoxín)
Vitamín B6 pomáha telu produkovať protilátky, produkovať energiu z proteínov a uhľohydrátov a premieňať tryptofán na niacín. Okrem toho je tiež nevyhnutným vitamínom pre metabolizmus a normálny rast.
Vitamín B6 sa nachádza v bravčovom, žľazovom mäse, otrubách, obilných klíčkoch, vaječnom žĺtku, ovsených vločkách a zelenine. Viac potravín s vitamínom B6.
Vitamín B7 (biotín)
Vitamín B7 tiež pomáha udržiavať metabolizmus aktívny a je veľmi dôležitou zložkou pre zdravie pokožky, vlasov a nechtov, pretože prispieva k jeho hydratácii a posilneniu. Okrem toho tiež pomáha regulovať hladinu glukózy v krvi v prípade cukrovky 2. typu, pretože zasahuje do používania uhľohydrátov.
Potraviny, ktoré sú zdrojom tejto živiny, sú pečeň, huby, arašidy, droždie, mlieko, mäso, vaječný žĺtok, väčšina zeleniny, banány, grapefruity, melóny, paradajky a jahody. Pozrite si ďalšie potraviny s biotínom.
Vitamín B9 (kyselina listová)
Vitamín B9 stimuluje tvorbu krvi a buniek, ktoré v tele prenášajú kyslík, čím bráni častej únave a anémii. Je tiež veľmi dôležitou výživnou látkou pre vývoj plodu, pretože je nevyhnutná pre syntézu nukleových kyselín.
Kyselina listová je prítomná v potravinách, ako je zelená listová zelenina, pečeň, chudé hovädzie mäso, pšenica, vajcia, ryby, sušené fazule, šošovica, špargľa, brokolica, kel a kvasnice.
Vitamín B12 (kobalmin)
Tento vitamín tiež pomáha pri tvorbe krvi a udržiavaní zdravia nervového systému a metabolizmu a je nevyhnutný pre syntézu nukleových kyselín a nukleoproteínov, metabolizmus v nervovom tkanive a foláte a pre rast.
Vitamín B12 je prítomný v pečeni, obličkách, mlieku a mliečnych výrobkoch, mäse a vajciach. Dozviete sa viac kobalamínu.
