- Nutričné informácie a spôsob použitia
- Ako pestovať šalát doma
- Plnená recept na šalátový šalát
- Jednoduchý šalátový šalát
Hlávkový šalát je zelenina bohatá na vlákninu, ktorá sa ľahko včleňuje do každodennej stravy, je zodpovedná za prínos pre zdravie, ako je napríklad chudnutie a kontrola hladiny glukózy v krvi, pretože je bohatá na vlákniny, ktoré dodávajú sýtosti a znižujú vstrebávanie uhľohydráty v čreve.
Okrem toho je možné tento list ľahko vysadiť doma a na rast potrebuje iba malú nádobu a dostatok slnečného svetla.
Nasledujú všetky zdravotné prínosy šalátu:
- Pomáhajú schudnúť tým, že obsahujú málo kalórií a sú bohaté na vlákna, ktoré zvyšujú pocit sýtosti; Bojujte proti nespavosti za to, že má upokojujúce vlastnosti; Bojujte proti zápche, pretože je bohatá na vlákninu; Zabráňte anémii, pretože obsahuje kyselinu listovú; Prevencia rakoviny, pretože je bohatá na antioxidanty; Udržiavajte zdravie kostí, pretože obsahuje vitamín K; Pomáha pri kontrole cukrovky, pretože pomáha znižovať glykemický index jedla.
Aby ste dosiahli tieto výhody, mali by ste konzumovať najmenej 4 listy hlávkového šalátu denne, najlepšie pridať 1 čajovú lyžičku olivového oleja do jedla, aby ste zvýšili jeho antioxidačnú silu. Tu je návod, ako pripraviť šalátový džús na boj proti nespavosti.
Nutričné informácie a spôsob použitia
Nasledujúca tabuľka ukazuje výživové zloženie v 100 g plochého, fialového šalátu.
| Americký šalát | Hladký šalát | Fialový šalát | |
| energie | 9 kcal | 14 kcal | 13 kcal |
| proteín | 0, 6 g | 1, 7 g | 1, 9 g |
| tuk | 0, 1 g | 0, 1 g | 0, 2 g |
| uhľohydrát | 1, 7 g | 2, 4 g | 2, 5 g |
| vlákno | 1, 0 g | 2, 3 g | 2, 0 g |
| zápas | 19 mg | 26 mg | 51 mg |
| Vitamín C | 11 mg | 21, 4 mg | 13, 5 mg |
Šalát sa môže pridávať do šalátov, džúsov a sendvičov a musí sa uchovávať v chladničke, aby sa zachoval obsah kyseliny listovej a vitamínu C. Ak chcete listy udržať dlhšie, použite nádobu s vekom a vložte servítku alebo papier. uterák na spodnej a hornej časti nádoby tak, aby papier absorboval vlhkosť z listov, čím ich vydržal dlhšie. Okrem toho môžete medzi každý hárok umiestniť obrúsok, pričom nezabudnite vymeniť papier, keď je veľmi vlhký.
Ako pestovať šalát doma
Na pestovanie šalátu doma musíte mať hrniec s hĺbkou 20 až 30 cm s hlbokými otvormi, ktoré sa musia umiestniť na vzdušné miesto a ktoré musia byť slnečným žiarením prijímané najmenej 5 hodín denne. Hrniec musí byť naplnený veľmi mäkkou pôdou, kde sa budú vysádzať semená, ktoré sa musia zalievať každý deň, alebo sadenice rastlín, ktoré sa musia zalévať každý druhý deň.
Semená klíčia po 1 alebo 2 týždňoch starostlivosti, keď sa musia tiež zalievať každý druhý deň. Je dôležité si uvedomiť, že jednotlivé listy môžete odstrániť z plochého šalátu zeme, ale keď je to korálkový typ listu, musíte odstrániť celý kmeň.
Plnená recept na šalátový šalát
prísady
- 6 listov obyčajného šalátu6 plátky ľahkého syra Minas alebo ricottovej smotany6 plátky morčacieho šunky1 malá strúhaná mrkva alebo ½ repy
omáčka
- 2 lyžice olivového oleja1 lyžice vody1 lyžica horčice1 / 2 lyžice citrónovej šťavySol a oregano podľa chuti
Spôsob prípravy
Na každý šalátový list položte plátok syra, šunky a 2 polievkové lyžice strúhanej mrkvy, list prevráťte a pripevnite špáradlom. Rozmiestnite rolky v nádobe, premiešajte všetky ingrediencie omáčky a posypte rolkami. Aby bola rolka výživnejšia, môžete k náplni pridať drvené kurča.
Jednoduchý šalátový šalát
prísady
- 1 šalát2 strúhaná mrkva1 strúhaná repa1 paradajky bez šupiek a bez semien1 cibuľa nakrájaná na plátkyOlive olej, ocot, soľ a oregano podľa chuti
Spôsob prípravy
Zmiešajte všetky prísady a dochutíme olejom, octom, soľou a oreganom. Tento šalát môže slúžiť ako príloha k jedlu alebo ako predjedlo v hlavných jedlách, pomáha zvyšovať sýtosť a reguluje vstrebávanie sacharidov a tukov v čreve.
Ako pomôcť pri chudnutí, tu je návod, ako pripraviť chutnú detoxickú polievku.
