Atemoia je ovocie vyrobené krížením ovocia grófa, známeho tiež ako šiška alebo ata a cherimoya. Má ľahkú a horkú chuť a je bohatý na živiny, ako sú vitamíny B, vitamín C a draslík, a zvyčajne sa konzumuje v čerstvom stave.
Atemoia sa ľahko pestuje, prispôsobuje sa rôznym typom podnebia a pôdy, ale uprednostňuje vlhké oblasti a tropické podnebie. Rovnako ako ovocie grófa, je jej dužina biela, ale je menej kyslá a má menej semien, čo uľahčuje konzumáciu.
Jeho hlavné prínosy pre zdravie sú:
- Poskytujte energiu, pretože je bohatá na uhľohydráty a môže sa používať pri pred tréningu alebo pri občerstvení; Pomáha regulovať krvný tlak, pretože je bohatá na draslík; Zlepšenie metabolizmu uhľohydrátov a tukov, obsahujúcich vitamíny B; Pomáha zlepšovať priechod čriev tým, že je bohatý na vlákniny; Zvýšte pocit sýtosti a vyhnite sa túžbe po sladkostiach vďaka obsahu vlákniny a chuti. Pomáha upokojovať a zlepšovať krvný obeh, pretože je bohatá na horčík.
Ideálne je konzumovať čerstvú atémiu a ovocie by ste si mali kúpiť stále, ale bez čiernych alebo veľmi mäkkých škvŕn, čo naznačuje, že prešli bodom spotreby. Tieto plody by sa mali skladovať pri izbovej teplote, až kým nezrejú. Prezrite si rozdiely a všetky výhody ovocia grófa.
Nutričné informácie
Nasledujúca tabuľka poskytuje výživové informácie pre 100 g atemoie.
| Surový atemoia | |
| energie | 97 kcal |
| uhľohydrát | 25, 3 g |
| proteín | 1 g |
| tuk | 0, 3 g |
| vlákna | 2, 1 g |
| draslík | 300 mg |
| magnézium | 25 mg |
| tiamín | 0, 09 mg |
| riboflavín | 0, 07 mg |
Priemerná hmotnosť atemoie je okolo 450 g a kvôli vysokému obsahu uhľohydrátov by sa mala v prípade cukrovky konzumovať opatrne. Zistite, ktoré ovocie sa odporúča pre cukrovku.
Atemoia tortu
zloženie:
- 2 šálky atemoiovej buničiny 1 šálka pšeničnej múky, podľa možnosti celá 1/2 šálky cukru 1 šálka oleja2 vajcia1 lyžica práškového pečiva
Príprava:
Odstráňte semená z atemoie a porazte dužinu v mixéri, odmerajte 2 šálky, aby sa koláč pripravil. Pridajte vajcia a olej a znova porazte. Do nádoby vložte múku a cukor, pridajte miešaciu zmes a dobre premiešajte. Pridajte droždie ako posledné a cesto miešajte ďalej, až kým nebude hladké. Vložte do predhriatej rúry na 180 ° C na približne 20 až 25 minút.
