Prínosy melónu pre zdravie

Melón je chutné ovocie s množstvom vody, bohaté na draslík a horčík, čo z neho robí vynikajúci prírodný diuretikum. Toto ovocie má priaznivé účinky na rovnováhu tekutín, pomáha predchádzať zadržiavaniu vody a podporuje dobre hydratovanú a mladistvú pokožku.

Meloun sa skladá z 92% vody a iba 6% cukru, čo je malé množstvo, ktoré nemá nepriaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi, a preto je dobrou možnosťou zaradiť ho do stravy.

Niektoré zo zdravotných výhod melónu sú:

1. Pomáha defláciu

Melón má diuretický účinok, ktorý pomáha telu bojovať proti zadržiavaniu tekutín.

2. Hydratuje telo

Melón pomáha hydratovať telo, pretože obsahuje 92% vody. Okrem toho obsahuje tiež vo svojom zložení vlákna, ktoré spolu s vodou pomáhajú človeku, aby sa cítil nasýtený. Pozrite si ďalšie potraviny s vysokým obsahom vody, ktoré pomáhajú bojovať proti dehydratácii.

3. Posilňuje imunitný systém

Ako vynikajúci zdroj vitamínu C prispieva vodný melón k správnemu fungovaniu imunitného systému. Okrem toho tiež obsahuje karotenoidy, čo sú antioxidanty, ktoré sa ukázali ako účinné pri prevencii určitých chorôb, ako sú niektoré typy rakoviny.

Zistite viac zdravotných výhod karotenoidov a iných potravín, v ktorých sa nachádzajú.

4. Chráni pokožku pred slnkom

Vďaka svojmu zloženiu bohatému na karotenoidy, ako je napríklad lykopén, je vodný melón vynikajúcou možnosťou, ako chrániť pokožku pred fotooxidačným poškodením a zabrániť tak predčasnému starnutiu.

5. Zlepšuje črevný tranzit

Meloun má vo svojom zložení veľké množstvo vlákien a vody, ktoré zvyšujú fekálny koláč a prispievajú k lepšiemu fungovaniu črevného prechodu. Pozrite si ďalšie tipy na zlepšenie črevného prechodu.

6. Pomáha regulovať krvný tlak

Keďže je vodný melón bohatý na vodu, draslík a horčík, prispieva k udržaniu normálneho krvného tlaku. Okrem toho lykopén tiež pomáha znižovať krvný tlak a cholesterol a tiež bráni oxidácii cholesterolu v tepnách.

7. Zlepšuje zdravie pokožky a vlasov

Melón prispieva k zdravej pokožke a vlasom vďaka prítomnosti vitamínov A, C a lykopénu. Vitamín C zasahuje do syntézy kolagénu, vitamín A prispieva k regenerácii buniek a lykopén pomáha chrániť pokožku pred poškodením slnkom.

Červená časť melónu je bohatá na antioxidačné karotenoidy, beta-karotén a lykopén, ktoré chránia pokožku pred škodlivými účinkami slnka, ale priehľadná časť v blízkosti pokožky je tiež bohatá na živiny, a preto by sa mala podľa možnosti konzumovať. Pozrite si aj výhody melónu, ako schudnúť.

Nutričné ​​informácie o vodnom melóne

V tabuľke je uvedené množstvo živín v 100 g melónu:

živný	množstvo	živný	množstvo
Vitamín A	50 mcg	sacharidy	5, 5 g
Vitamín B1	20 mcg	proteín	0, 4 g
Vitamín B2	10 mcg	vápnik	10 mg
Vitamín B3	100 mcg	zápas	5 mg
energie	26 Kcal	magnézium	12 mg
vlákna	0, 1 g	Vitamín C	4 mg
lykopén	4, 5 mcg	karotén	300 mcg
Kyselina listová	2 mcg	draslík	100 mg
zinok	0, 1 mg	železo	0, 3 mg

Recepty melónu

Melón je ovocie, ktoré sa obvykle konzumuje prirodzene, ale môže sa pripraviť aj z iných potravín. Niektoré príklady receptov melónu sú:

Šalát z melónu a granátového jablka

prísady

• 3 stredné plátky melónu, 1 veľký granátové jablko, lístky mäty, med podľa chuti.

Spôsob prípravy

Nakrájajte melón na kúsky a olúpajte granátové jablko s využitím jeho bobúľ. Vložte všetko do misky, ozdobte mätou a posypte medom.

Dusený melón

prísady

• Polovica melónu; 1/2 paradajky; 1/2 nakrájaná cibuľa; 1 strúčik cesnaku; 2 polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate a pažítka; 2 polievkové lyžice oleja; 1/2 pohára vody; Na ochucovanie: soľ, čierne korenie a 1 bobkový list.

Spôsob prípravy

Strúhajte cesnak a cibuľu a olej na hnedé. Potom pridajte melón, paradajky a bobkové listy a nechajte niekoľko minút na miernom ohni, kým nebude všetko mäkké. Pridajte vodu, petržlenovú vňať a pažítku a ak je to možné, podávajte s mäsom alebo rybou múčkou.

Zelená klobása

prísady

• 1 šupka melónu; 1 nakrájaná paradajka; 1 nakrájaná cibuľa; nakrájaná petržlenová vňať a pažítka podľa chuti; 1 kg vareného a drveného kuracieho prsia; plátky olív; 3 lyžice majonézy; 1/2 citrónovej šťavy.

Spôsob prípravy

Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a dobre premiešajte. Vložte do malých šálok alebo šálok a podávajte zmrzlinu, napríklad spolu s ryžou.