Výhody quinoa alebo reálneho quinoa regulujú črevo, pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a znižujú hladinu cukru v krvi, ako aj znižujú chuť do jedla, pretože ide o jedlo s vysokým obsahom vlákniny.
Ďalšie zdravotné prínosy skutočného quinoa môžu byť:
- zlepšujú správne fungovanie mozgu, pretože je bohatý na omega 3, bojuje proti anémii, pretože je bohatý na železo, pomáha predchádzať osteoporóze, pretože obsahuje veľa vápnika.
Medzi skutočné výrobky z chinoa na trhu patria hnedá, čierna a červená múka, cestoviny, vločky a celé semená, ktoré je možné zakúpiť v obchodoch so zdravou výživou alebo v supermarketoch.
Ako pripraviť skutočné quinoa
Pri príprave skutočného quinoa je dôležité:
- pred použitím ho umyte skutočné quinoa, aby ste odstránili zvyšky prášku, ktoré zostali v semenách, opečte semená pred tým, ako ich uvaríte na panvici po dobu 5 minút, aby ste dostali lahodnú opečenú príchuť, nepridávajte príliš veľa vody pri varení skutočného quiua, pretože môžete sa namočiť, variť skutočné quinoa iba 15 minút.
Skutočné quinoa je vynikajúce v teplých jedlách, ako je ryža, polievky a dusené mäso, ako aj v studených jedlách, ako sú šaláty, pretože ľahká textúra quinoa sa spája so surovou alebo varenou zeleninou.
Užitočný odkaz:
