Citrusové plody, ako napríklad pomaranč alebo ananás, podporujú výhody, najmä pri tvorbe a udržiavaní zdravia buniek v tele. Citrusové plody sú bohaté na vitamín C, ktorý je podstatnou súčasťou tvorby kolagénu, napríklad proteínu, ktorý dodáva pokožke pružnosť a pevnosť.
Citrusové plody tiež posilňujú imunitný systém, sú dôležité na prevenciu chorôb, ako je skorbut, a na zvýšenie absorpcie železa, čím pomáhajú bojovať proti anémii.
Medzi ďalšie výhody citrusových plodov patrí:
- Udržiavajte krásnu a zdravú pokožku; Pomáhajte schudnúť, pretože majú málo kalórií; Znížte zápchu, pretože sú bohaté na vlákniny; Zlepšujú hydratáciu organizmu, pretože sú bohaté na vodu.
Napriek všetkým výhodám citrusových plodov by sa tí, ktorí majú zápal pažeráka, mali vyhýbať týmto plodom, pretože môžu prehĺbiť bolesť. Kto má tento problém, môže si vybrať potraviny s menším množstvom vitamínu C, ako napríklad avokádo, marhuľa, tekvica alebo cuketa, aby dostal do tela potrebné množstvo vitamínu C, bez toho, aby poškodil zápal pažeráka.
Zoznam citrusových plodov
Citrusové plody sú všetky tie, ktoré majú vysoké množstvo kyseliny askorbovej, ktorá je vitamínom C a ktorá je zodpovedná za kyslú chuť týchto plodov. Niektoré príklady citrusových plodov sú:
- Pomaranč, mandarinka, citrón, limeta, jahoda, kiwi.
Napríklad 100 g porcie jahôd alebo 1 pohára prírodnej pomarančovej šťavy denne postačuje na splnenie dennej potreby vitamínu C v tele, čo je pre zdravého dospelého človeka 60 mg.
Pozrite si úplný zoznam potravín bohatých na vitamín C: Potraviny bohaté na vitamín C
Najlepším spôsobom, ako jesť citrusové plody, je prírodný produkt bez spracovania, pretože vitamín C je kazený svetlom, vzduchom a teplom. Šťavy z citrusových plodov by mali byť umiestnené v chladničke v tmavej zakrytej nádobe, aby sa zabránilo pokazeniu vitamínu C. Dorty s citrusovým ovocím, ako napríklad pomarančový koláč, už neobsahujú vitamín C, pretože keď vstúpi do rúry, vitamín ho zničí teplo.
Citrusové plody v tehotenstve a pri dojčení
Citrusové plody v tehotenstve a pri dojčení pomáhajú ženám prehltnúť potrebné množstvo vitamínu C v tele, ktoré je vyššie počas tehotenstva a dojčenia.
Tehotná žena potrebuje 85 mg vitamínu C denne a dojčiaca žena 120 mg denne, čo je množstvo, ktoré sa dá ľahko dosiahnuť pri 2 dávkach 100 g citrusových plodov, ako sú napríklad pomaranč a kiwi.
Pretože citrusové plody obsahujú vlákna, môžu u dieťaťa spôsobiť nepríjemné pocity v bruchu. Ak matka vidí zmeny dieťaťa, keď jej je citrusové ovocie, môže si vybrať iné potraviny, ktoré sú zdrojom vitamínu C, napríklad banány a mrkva.
