Vodnice je zelenina, známa aj pod vedeckým názvom Brassica rapa, ktorá má množstvo zdravotných výhod, pretože je bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu a vodu a dá sa použiť na varenie niekoľkých rôznych pokrmov alebo dokonca na prípravu domácich liekov, pretože má tiež vynikajúce liečivé vlastnosti.
Niektoré domáce prostriedky pripravené z vodnice môžu pomôcť pri liečbe bronchitídy, zápchy, hemoroidov, obezity, chilblaínov, črevných infekcií alebo dokonca k zmierneniu žalúdočnej acidity.
Niektoré z výhod, ktoré z vodnice patria:
- Reguluje črevný tranzit vďaka svojmu bohatému zloženiu vlákien; Prispieva k zdravej pokožke, pretože obsahuje vitamín C, ktorý je antioxidant; Pomáha znižovať krvný tlak v dôsledku prítomnosti draslíka; Prispieva k zdraviu očí vďaka vitamínu C; Hydratuje telo, pretože 94% jeho zloženia je voda.
Okrem toho, keďže ide o nízkokalorické jedlo, je skvelé zahrnúť sa do diéty, aby ste schudli. Pozrite si ďalšie potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť.
Čo obsahuje vodnica
Kvaka má vo svojom zložení vitamíny a minerály veľmi dôležité pre správne fungovanie organizmu, ako je vitamín C, kyselina listová, draslík, vápnik a horčík. Okrem toho je v zmesi veľa vody, ktorá je vynikajúca na hydratáciu tela a vlákniny, čo pomáha regulovať črevný tranzit a zabraňuje zápche.
| komponenty | Množstvo na 100 g surovej repy | Množstvo na 100 g varenej vodnice |
|---|---|---|
| energie | 21 kcal | 19 kcal |
| proteíny | 0, 4 g | 0, 4 g |
| tuky | 0, 4 g | 0, 4 g |
| sacharidy | 3 g | 2, 3 g |
| vlákna | 2 g | 2, 2 g |
| Vitamín A | 23 mcg | 23 mcg |
| Vitamín B1 | 50 mcg | 40 mcg |
| Vitamín B2 | 20 mcg | 20 mcg |
| Vitamín B3 | 2 mg | 1, 7 mg |
| Vitamín B6 | 80 mcg | 60 mcg |
| Vitamín C | 18 mg | 12 mg |
| Kyselina listová | 14 mcg | 8 mcg |
| draslík | 240 mg | 130 mg |
| vápnik | 12 mg | 13 mg |
| zápas | 7 mg | 7 mg |
| magnézium | 10 mg | 8 mg |
| železo | 100 mcg | 200 mcg |
Ako sa pripraviť
Tuhá látka sa môže použiť varená, na prípravu polievok, pyré alebo plátna, na doplnenie misky, napríklad surová a nakrájaná na šalát, alebo môže byť pečená v peci.
Okrem toho, že sa tuky používajú na prípravu širokej škály jedál, môže byť tiež skvelou voľbou pre domáce opravné prostriedky, aby sa využili jej liečivé výhody:
1. Sirup na bronchitídu
Tuháňový sirup môže byť skvelou voľbou pri liečbe bronchitídy. Na prípravu tohto sirupu je potrebné:
prísady
- Vodné rezy nakrájané na plátky; hnedý cukor.
Spôsob prípravy
Rezance sa nakrájajú na tenké plátky, vložia sa do veľkej nádoby a prikryjú sa hnedým cukrom. Nechajú sa asi 10 hodín odpočívať. Mali by ste si vziať 3 polievkové lyžice vzniknutého sirupu, 5-krát denne.
2. Hemoroidová šťava
Symptómy vyvolané hemoroidmi sa môžu zmierniť pomocou šťavy z vodnice, mrkvy a špenátu. Na prípravu potrebujete:
prísady
- 1 vodnica, 1 hrsť žeruchy, 2 mrkvy, 1 hrsť špenátu.
Spôsob prípravy
Vložte zeleninu do mixéra a pridajte trochu vody, aby sa uľahčilo pitie. Šťavu môžete piť približne 3-krát denne a liečbu opakujte toľko dní, koľko je potrebné, až kým sa príznaky nevyliečia alebo nezmiernia. Získajte viac informácií o domácej liečbe hemoroidov.
