- Nutričné informácie pre čučoriedky
- Ako a koľko konzumovať
- 1. Čučoriedkový čaj
- 2. Čučoriedková šťava
Čučoriedka je ovocie veľmi bohaté na antioxidanty, vitamíny a vlákna, ktorých vlastnosti pomáhajú zlepšovať kardiovaskulárne zdravie, chránia pečeň a spomaľujú zhoršovanie pamäti a kognície.
Toto ovocie je stále veľmi bohaté na ďalšie živiny, má málo kalórií a môže byť zahrnuté do diét na chudnutie. Jeho vedecký názov je Vaccinium myrtillus a môže sa konzumovať niekoľkými rôznymi spôsobmi, buď v prírodnej forme, vo forme šťavy alebo ako práškové výživové doplnky.
Hlavnými zdravotnými výhodami konzumácie čučoriedok sú:
- Má antioxidačný účinok, hlavne preto, že obsahuje vitamín C a antokyány, ktoré chránia telo pred poškodením voľnými radikálmi; Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, kontrolovať hladiny inzulínu a zvyšuje citlivosť na inzulín, preto je indikovaný pre ľudí trpiacich pred cukrovkou alebo cukrovkou; Reguluje krvný tlak u ľudí s kardiovaskulárnym rizikom; Znižuje kognitívne poškodenie a pomáha udržiavať pamäť. Táto výhoda sa prejavuje u ľudí s demenciou, ako aj u zdravých ľudí; Pomáha znižovať zlý cholesterol, LDL; Chráni srdce a pomáha predchádzať vzniku aterosklerózy; Pomáha chrániť pečeň znižovaním hromadenia tuku v orgánoch; Pomáha udržiavať pohodu a dobrú náladu; Môže chrániť pred chrípkou, pretože má antivírusové vlastnosti a je bohatý na vitamín C; Pomáha bojovať proti infekciám moču, pretože obsahuje látky podobné brusinám, ktoré bránia rozvoju E. coli v močovom trakte.
Okrem toho sa zdá, že konzumácia čučoriedok tiež znižuje únavu svalov po vykonaní nejakého druhu fyzickej aktivity, pretože znižuje poškodenie svalových vlákien v bunkách, a preto sa môže použiť napríklad v následnom tréningu, napríklad na prípravu kokteilov alebo vitamínov . príkladom.
Nutričné informácie pre čučoriedky
V tejto tabuľke sú uvedené výživové zložky 100 gramov čučoriedok:
| Výživové zložky v 100 gramoch | |
| energie | 57 kcal |
| proteíny | 0, 74 g |
| tuk | 0, 33 g |
| sacharidy | 14, 49 g |
| vlákno | 2, 4 g |
| voda | 84, 2 g |
| vápnik | 6 mg |
| železo | 0, 28 mg |
| magnézium | 6 mg |
| zápas | 12 mg |
| draslík | 77 mg |
| Vitamín C | 9, 7 mg |
| Vitamín A | 3 mcg |
| Vitamín K | 19, 2 mg |
| antokyány | 20, 1 až 402, 8 mg |
Ako a koľko konzumovať
Čučoriedka je veľmi univerzálne ovocie, ktoré je možné konzumovať celé v prírodnej forme, v šťave, výživových doplnkoch, sladkostiach a dokonca aj vo forme čajov, vrátane použitia jeho listov.
Doplnky s čučoriedkami si môžete kúpiť v obchodoch so zdravou výživou, online alebo v niektorých lekárňach a musíte postupovať podľa spôsobu balenia. Spotreba prírodného ovocia sa odporúča pre 60 až 120 g.
Medzi ďalšie spôsoby konzumácie tejto formy patria:
1. Čučoriedkový čaj
prísady
- 1 až 2 polievkové lyžice sušených čučoriedok; 200 ml vriacej vody.
Spôsob prípravy
Dajte čučoriedky do šálky a pridajte vriacu vodu. Nechajte 10 minút odstáť, vypite a vypite.
2. Čučoriedková šťava
prísady
- 1 šálka čučoriedok; 1 šálka vody; 3 až 5 lístkov mäty; ½ citróna.
Spôsob prípravy
Stlačte citrón a potom pridajte zvyšné ingrediencie do mixéra. Dobre zomelte a potom vypite.
