Potravinová alergia je alergická reakcia na niektorú zložku prítomnú v danej potravine a vo všeobecnosti je spojená s genetickou dedičnosťou. Teda alergickí rodičia majú pravdepodobnejšie deti, ktoré tiež majú tento problém, ktorý sa zvyčajne objavuje do 3 rokov, ale môže sa objaviť aj v dospelosti.
Okrem toho je bežné, že deti s potravinovými alergiami majú spolu s vývojom ďalšie alergické ochorenia, ako je rinitída, zápal stredného ucha alebo astma, a preto je dôležité pravidelne konzultovať s pediatrom, aby vykonal príslušnú liečbu a predchádzal komplikáciám. Pozrite si všetky príznaky alergie na jedlo.
Hlavné príčiny
Hlavnými potravinami, ktoré môžu spôsobiť alergie, sú mlieko, vajcia, arašidy, sója, pšenica, lepok, ryby, orechy a morské plody, ako sú krevety a krab, pretože obsahujú bielkoviny, ktoré môžu reagovať s telom a spôsobiť okamžitú reakciu imunitného systému.,
Je potrebné dávať pozor, aby sa zabránilo konzumácii prípravkov, ktoré tieto potraviny obsahujú ako prísady, ako sú koláče, pudingy, zmrzlina, omáčky a sušienky.
Potraviny, ktoré môžu alergie zhoršiť
Ľudia s prejavmi alergie na kožu by si mali byť vedomí potravín, ktoré môžu zhoršiť príznaky sčervenania a svrbenia, ako napríklad:
- Ovocie: avokádo, ananás, banán, kokos, citrusové plody ako pomaranč a kivi, sušené ovocie a jahody; Zelenina: cibuľa, baklažán, špenát, paprika a paradajky; Obilniny: surové fazule, kukurica, ovos, sója; Mäso a ryby: sleď, tuniak, makrela, morské plody, losos, saláma a bravčové mäso; Ostatné: vaječný bielok, čokoláda, pivo, víno a alkohol všeobecne.
Malo by sa preto poznamenať, či príjem týchto potravín spôsobuje zhoršenie príznakov alergie, a je tiež dôležité, aby ste sa porozprávali s alergológom o tom, či je potrebné vyhnúť sa ich konzumácii.
Pozrite sa, ako sa lieči potravinová alergia.
