Kofeín je napríklad stimulátor mozgu, ktorý sa nachádza napríklad v káve, zelenom čaji a čokoláde, a má pre telo veľa výhod, ako je zvýšená pozornosť, zlepšená fyzická výkonnosť a stimulovaná strata hmotnosti.
Kofeín by sa však mal konzumovať s mierou a vaša maximálna denná dávka by nemala prekročiť 400 mg za deň alebo 6 mg na kilogram hmotnosti, čo zodpovedá približne 4 šálkam 200 ml kávy alebo 8 šálkam kávy, pretože jej nadmerné množstvo spôsobuje poškodenie, ako je nespavosť, úzkosť, tras a bolesť žalúdka.
V tabuľke nižšie nájdete zoznam potravín s kofeínom a ich množstvo:
| jedlo | množstvo | Priemerný obsah kofeínu |
| Tradičná káva | 200 ml | 80 - 100 mg |
| Okamžitá káva | 1 čajová lyžička | 57 mg |
| Káva espressa | 30 ml | 40 - 75 mg |
| Káva bez kofeínu | 150 ml | 2 - 4 mg |
| Nápoj ľadového čaju | 1 môže | 30 - 60 mg |
| Čierny čaj | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Zelený čaj | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Matý čaj | 200 ml | 20 - 30 mg |
| Energetické nápoje | 250 ml | 80 mg |
| Cola nealkoholické nápoje | 1 môže | 35 mg |
| Guarana nealkoholické nápoje | 1 môže | 2 - 4 mg |
| Mliečna čokoláda | 40 g | 10 mg |
| Tmavá čokoláda | 40 g | 8 - 20 mg |
| čokoládové nápoje | 250 ml |
4 - 8 mg |
Ďalším praktickým spôsobom prijímania alebo kontroly množstva kofeínu denne môže byť vo forme doplnkov, ako sú kapsuly alebo kofeínový prášok v jeho vyčistenej forme, známy ako bezvodý kofeín alebo metylxantín. Prečítajte si viac informácií o používaní kapsúl kofeínu na chudnutie a energiu.
Pozitívne účinky kofeínu na organizmus
Kofeín pôsobí ako stimulátor nervového systému, blokuje látky, ktoré spôsobujú únavu a zvyšujú uvoľňovanie neurotransmiterov, ako je adrenalín, norepinefrín, dopamín a serotonín, ktorý aktivuje telo a zvyšuje energiu, silu a fyzickú výkonnosť. široko používaný odborníkmi v oblasti fyzických aktivít. Jeho použitie tiež zabraňuje únave, zlepšuje koncentráciu, pamäť a náladu.
Kofeín je tiež výborným antioxidantom, ktorý bojuje proti starnutiu buniek a zabraňuje tvorbe srdcových chorôb a navyše má termogénny účinok, pretože stimuluje metabolizmus a zrýchľuje srdcový rytmus a je skvelým spojencom na chudnutie. Prečítajte si viac o výhodách kávy.
Negatívne účinky kofeínu na organizmus
Kofeín by sa mal konzumovať v malom množstve alebo miernym spôsobom, pretože jeho nepretržité alebo prehnané používanie môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je znížená absorpcia vápnika v tele, bolesť žalúdka, reflux a hnačka v dôsledku zvýšeného vylučovania žalúdka a čriev, okrem podráždenosti, úzkosti, nespavosti, chvenia a častého nutkania na močenie, najmä u citlivejších ľudí.
Okrem toho kofeín spôsobuje fyzickú závislosť, a preto je návykový a jeho prerušenie môže spôsobiť abstinenčné príznaky, ako sú bolesti hlavy, migréna, podráždenosť, únava a zápcha. Konzumácii kofeínu by sa mali vyhnúť aj deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a ľudia, ktorí majú veľmi vysoký krvný tlak alebo problémy so srdcom.
