- 1. Ztenčite sa
- 2. Zlepšuje trávenie
- 3. Zvyšuje pocit sýtosti
- 4. Znižuje príjem tekutín
- 5. Zvyšuje chuť potravín
- Ako jesť pomalšie
Konzumácia pomaly spôsobuje chudnutie, pretože je čas na pocit sýtosti, ktorý sa dostane do mozgu, čo naznačuje, že váš žalúdok je plný a že je čas prestať jesť.
Okrem toho, čím častejšie budete žuť a prehltnúť malé porcie jedla, tým viac stimulu sa pošle do čreva, aby sa pohlo, čím sa zníži tendencia k zápche a tiež sa zlepší trávenie.
Stále však existujú ďalšie výhody pomalého stravovania. Zoznam tých hlavných je:
1. Ztenčite sa
K chudnutiu dochádza, pretože pri pomalom jedle signál vysielaný zo žalúdka do mozgu, ktorý naznačuje, že je už plný, má čas prísť pred jedlom 2 taniere jedla.
Pri rýchlom jedle sa to už nestane, a preto konzumujete väčšie množstvo jedla a kalórií, až kým nedôjde k sýtosti.
2. Zlepšuje trávenie
Žuvacie jedlo uľahčuje proces trávenia, pretože okrem lepšieho mletia potravín zvyšuje aj tvorbu slín, čo uľahčuje pôsobenie žalúdočnej kyseliny. Ak sa to stane, jedlo zostáva v žalúdku kratšiu dobu a dokonca je možné kontrolovať príznaky pálenia záhy, gastritídy alebo refluxu.
3. Zvyšuje pocit sýtosti
Zvyk rýchleho stravovania, okrem toho, že uprednostňuje príjem potravy vo väčších množstvách, tiež znižuje kontakt s jedlom s chuťovými pohárikmi, ktoré sú zodpovedné za vnímanie chuti a za vyžarovanie posolstva uspokojenia a sýtosti do mozgu.
Naopak, jesť pomaly vám umožňuje ľahšie ochutnať jedlo, čo tiež znižuje vašu závislosť od umelých chutí a spracovaných potravín.
4. Znižuje príjem tekutín
Zníženie spotreby tekutín v jedle môže tiež pomôcť znížiť spotrebu kalórií, najmä pokiaľ ide o nápoje s mnohými kalóriami, ako sú nealkoholické nápoje, priemyselné alebo prírodné šťavy.
Ale aj keď príde na vodu, pitie viac ako 1 šálky (250 ml) môže znížiť účinnosť trávenia a viesť k potrebe po každom jedle cítiť silný žalúdok. To môže spôsobiť, že ďalšie jedlo sa pokúsi zopakovať túto „váhu“ v žalúdku pomocou väčšieho množstva vody, kalórií alebo ešte väčšieho množstva jedla, čo uľahčí priberanie na váhe.
5. Zvyšuje chuť potravín
Pohľad na jedlo, jeho vôňa a dostatok času na konzumáciu jedla pomáha znižovať stres a relaxovať pri jedle, čo vám umožňuje vychutnať si chuť jedla a potešiť z jedla.
Ako jesť pomalšie
Aby ste mohli jesť pomalšie, mali by ste sa pokúsiť jesť sedieť pri stole, vyhnúť sa pohovke alebo posteli, vyhnúť sa používaniu televízie počas jedla, vždy používať jedálenské príbory namiesto použitia rúk a konzumovať šalát ako predjedlo alebo teplá polievka.
Teraz si pozrite toto video a zistite, čo môžete jesť bez toho, aby ste sa zbavili tuku:
