Mäsová strava je založená na výhradnej konzumácii mäsa a iných zdrojov bohatých na bielkoviny, ako sú ryby a hydina. Okrem bielkovín sú tieto potraviny tiež bohaté na tuky, ktoré sa v posledných rokoch považujú za dobré tuky, pretože sa prirodzene vyskytujú v potravinách.
Táto strava pochádza zo štúdií o ľuďoch na celom svete, napríklad o Eskimoch, ktorých strava sa zakladá výlučne na mäse a napriek tomu má vynikajúce zdravotné parametre a dlhá životnosť. Historici sa okrem toho domnievajú, že na začiatku vývoja človeka bola strava zložená iba z lovených zvierat.
Čo jesť a čomu sa treba vyhnúť
V mäsovej strave je povolené konzumovať iba mäso všetkého druhu, ako je hovädzie, bravčové, jahňacie, kuracie, morčacie, kačacie a ryby všeobecne. Prípravky sa môžu pražiť, grilovať alebo variť a musia sa ochutiť aromatickými bylinkami a zeleninou, ako je cesnak, cibuľa, paradajka, zelená vôňa, bazalka, korenie, olivový olej, masť a kokosový olej.
Na druhej strane sa vyvarujte všetkých druhov ovocia a zeleniny, cestovín, cukru, zŕn ako je ryža, pšenica, quinoa, kukurica, hrach, fazuľa, cícer, sójové bôby a orechy, ako sú gaštany, vlašské orechy a mandle., Okrem toho mäsová strava nezahŕňa spracované mäso, ako je klobása, klobása, šunka a Boloňa, ako aj umelé tuky, ako je margarín a hydrogenovaný tuk. Pozrite si 4 spôsoby, ako si správne vybrať mäso.
Zdravotné riziká
Výlučná konzumácia mäsa môže spôsobiť nedostatok antioxidantov, ktoré sa nachádzajú hlavne v rastlinných zdrojoch, najmä v zelenine. Neexistujú však dôkazy o tom, že ľudia, ktorí žijú výlučne z mäsa a rýb, trpia zdravotnými problémami v dôsledku nedostatku zeleniny a ovocia.
Ďalším negatívnym bodom je nedostatok vlákniny v strave, ktorá môže narušiť fungovanie čreva a zvýšiť jeho náchylnosť na zápchu.
Ďalším bodom, ktorý treba poznamenať, je, že neexistuje žiadny dôkaz o tom, že tento druh stravy zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, ale všeobecné odporúčanie zdravotníckych orgánov je, že spotreba nasýtených tukov, ktoré sa nachádzajú hlavne v mäse, je mierna a že vyvážená strava by mala byť založená na spotrebe zeleniny a ovocia.
Ako prispôsobiť mäsovú stravu dnes
Na prípravu mäsovej stravy je najprv potrebné vyhľadať lekára a odborníka na výživu, aby urobili laboratórne testy, aby sa dostali k zdraviu a dostali pokyny na zmenu stravy. Je dôležité pokúsiť sa konzumovať organické mäso a pripraviť ho doma, kedykoľvek je to možné, s použitím prírodného korenia a dobrých tukov, ako je olivový olej alebo kokosový olej.
Keďže je mäso celkom nasýtené, je bežné, že nie je potrebné jesť všetky jedlá dňa, pričom je bežné jesť iba dvakrát alebo trikrát denne. Vždy, keď je to možné, je zaujímavé pridávať zeleninu, listy, orechy, ako sú gaštany a arašidy, a jedno alebo dve ovocie denne, pretože do stravy pridáva viac vlákniny, vitamínov a minerálov. Tu je návod, ako jesť diétu s nízkym obsahom sacharidov, ktorá sa tiež nazýva nízka hladina cukru.
