Chlorella alebo chlorella je zelená mikro riasa zo sladkých morských rias, ktorá má vysokú nutričnú hodnotu, pretože je bohatá na vlákniny, bielkoviny, železo, jód a vitamíny komplexu B a C. Okrem toho je bohatá na chlorofyl, a preto je jeho priaznivá spotreba pre zdravie.
Vedecké meno tejto morskej riasy je Chlorella vulgaris a je určené na zlepšenie a stimuláciu imunitného systému, na zníženie hmotnosti a na boj proti niekoľkým gastrointestinálnym problémom a degeneratívnym ochoreniam, okrem toho, že sú uvedené pre vegetariánov a vegánov kvôli ich výživovým vlastnostiam.
Chlorelu je možné zakúpiť v obchodoch so zdravou výživou, v niektorých lekárňach alebo online.
Výhody Chlorella
Spotreba chlorelly poskytuje niekoľko zdravotných výhod, napríklad:
- Uprednostňuje nárast svalovej hmoty, pretože 60% tejto riasy je tvorené proteínmi a obsahuje BCAA; Zabraňuje anémii a kŕčom, pretože je bohatý na vitamín B12, železo, vitamín C a chlorofyl, čo podporuje produkciu červených krviniek v krvi; Zlepšuje pokožku a vlasy, pretože je bohatý na beta-karotén a vitamín C, stimuluje tvorbu kolagénu a zabraňuje vzniku vrások; Zníženie zápalu, pretože obsahuje omega-3; Detoxikácia tela, pretože pomáha odstraňovať ťažké kovy z tela; Zníženie hladiny LDL cholesterolu, pretože obsahuje niacín, vlákna a antioxidanty, ktoré inhibujú tvorbu aterosklerotických plakov v tepne; Stimulácia imunitného systému, pretože je bohatá na beta-glukány, ktoré pôsobia ako antioxidanty, okrem toho, že súvisia s protinádorovými a protirakovinovými účinkami; Regulácia vysokého krvného tlaku, pretože obsahuje živiny ako arginín, vápnik, draslík a omega-3, ktoré pomáhajú uvoľňovať krvné cievy. Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a zlepšuje inzulínovú rezistenciu u ľudí s mastnou pečeňou.
Okrem toho je chlorella považovaná za jeden z najväčších zdrojov chlorofylu, ktorý je látkou, ktorá poskytuje určité zdravotné prínosy, napríklad hojenie rán, vredov a hemoroidov, reguláciu menštruácie a zlepšenie cukrovky a astmy.
Chlorella tiež produkuje molekulu zvanú luteín, ktorá pomáha predchádzať makoterapii a liečiť ju, pretože má antikataktačné vlastnosti.
Je dôležité si uvedomiť, že prínosy chlorelly sa získajú iba vtedy, keď sa táto morská riasa konzumuje ako doplnok, pretože čerstvá morská riasa sa v čreve nestrávi.
Nutričné informácie
Údaje o výživovej hodnote chlorelly sa medzi jednotlivými doplnkami líšia, pretože závisia od typu morských rias a od spôsobu ich pestovania, vo všeobecnosti sú však tieto hodnoty:
| komponenty | Množstvo v 100 g chlorely |
| energie | 326 kalórií |
| sacharidy | 17 g |
| lipidy | 12 g |
| vlákno | 12 g |
| proteíny | 58 g |
| Vitamín A | 135 mg |
| karotenoidy | 857 mg |
| Vitamín D | 600 ug |
| Vitamín E | 8, 9 mg |
| Vitamín K1 | 22, 1 ug |
| Vitamín B2 | 3, 1 ug |
| Vitamín B3 | 59 mg |
| Kyselina listová | 2300 ug |
| Vitamín B12 | 50 ug |
| biotín | 100 ug |
| draslík | 671, 1 mg |
| vápnik | 48, 49 mg |
| zápas | 1200 mg |
| magnézium | 10, 41 mg |
| železo | 101, 3 mg |
| selén | 36 ug |
| jód | 1 000 ug |
| chlorofyl | 2580 mg |
Tiež poznať ďalšie riasy s vynikajúcimi zdravotnými vlastnosťami, spirulina.
Ako konzumovať
Chlorella sa môže konzumovať vo forme tabliet, kapsúl alebo prášku, avšak odporúčaná denná dávka sa neodporúča, odporúča sa však jej spotreba medzi 6 a 10 g za deň.
V práškovej forme sa môže chlorella pridávať do prírodných štiav, vody alebo kokteilov. Ak sa jedná o kapsulu, ktorá má znížiť telesnú hmotnosť, mali by ste užiť 1 až 2 kapsuly denne spolu s jedlom, je však dôležité prečítať si označenie na obale a pokyny výrobcu. Okrem toho je dôležité, aby spotrebu chlorely sprevádzala nízkokalorická strava a fyzická aktivita.
Vedľajšie účinky
Spotreba chlorelly v odporúčanej dávke môže spôsobiť zmenu farby stolice, ktorá sa zmení na zelenú, v dôsledku množstva chlorofylu, ktoré majú riasy. Tento účinok však nemá žiadne zdravotné následky.
Pri nadmernej konzumácii môže chlorella spôsobiť hnačku, nevoľnosť, zvracanie, svrbenie a kožné vyrážky.
kontraindikácie
Nie sú známe žiadne kontraindikácie pre chlorellu, avšak tehotné ženy, dojčiace ženy, deti alebo ľudia s oslabeným imunitným systémom by sa mali pred začatím príjmu chlorelly poradiť s odborníkom na výživu.
