Uhľohydrátová diéta sa odporúča na zmiernenie zápalu čriev spôsobeného problémami, ako sú nadmerný plyn, zlé trávenie, Crohnova choroba a syndróm dráždivého čreva, pretože pomáha zmierňovať príznaky bolesti brucha, hnačky, plynu a malabsorpcie a umožňuje telu začať s opravou črevných buniek.
Táto strava je založená na konzumácii potravín s uhľohydrátmi, ktoré sa strávia menej práce, ako je varená zelenina a ovocie bez škrupiny, ktoré pomáha upokojiť a regenerovať črevnú stenu. Potraviny, ktoré potrebujú viac trávenia počas trávenia alebo ktoré podporujú väčšiu produkciu plynu, ako je mlieko alebo fazuľa, by sa mali vyhnúť. Otestujte sa a zistite, či máte syndróm dráždivého čreva.
Zoznam povolených potravín
Potraviny povolené v tejto strave sú ľahko stráviteľné, napríklad:
- Mäso: kuracie, morčacie, vajcia, krava, jahňacie, bravčové; Obilniny: ryža, ryžová múka, cirok, ovos, ryžové rezance; Zelenina ľahko stráviteľná: špargľa, repa, brokolica, karfiol, mrkva, zeler, uhorky, baklažány, šalát, huby, paprika, tekvica, špenát, paradajky alebo žerucha; Ošúpané ovocie: banán, kokos, grapefruit, hrozno, kivi, citrón, mango, melón, pomaranč, papája, broskyňa, ananás, slivka alebo mandarinka; Mliečne výrobky: prírodný jogurt, kravský alebo ovčí syr neobsahujúci laktózu alebo zrelé po dobu 30 dní; Olejniny: mandle, pekanové orechy, arašidy, lieskové orechy, vlašské orechy alebo kešu oriešky; Strukoviny: arašidy; Nápoje: čaje, prírodné šťavy bez cukru a vody; Ostatné: arašidové maslo.
Ďalším tipom je uprednostňovať varenú zeleninu pred surovými listami, najmä počas kríz s hnačkou alebo nadmerným plynom. Prečítajte si ďalšie tipy na odstránenie črevného plynu.
Zoznam zakázaných potravín
Potraviny, ktorým by sa v strave malo vyhnúť, sú:
- Spracované mäso: klobása, klobása, slanina, šunka, Boloňa, saláma, morčacie prsia; Obilniny: pšeničná múka, raž; Mliečne výrobky: mlieko a vysoko spracované syry, ako napríklad čedar a polenguinho; Strukoviny: fazuľa, šošovica alebo hrach; Zelenina: ružičkový kel, kapusta, klíčky masla, okra, čakanka, mrkva; Ovocie: jablko, marhuľa, broskyňa, nektárinka, hruška, slivka, čerešňa, avokádo, ostružina, liči; Priemyselné výrobky: mrazené polotovary, sušienky, hotové cestoviny na koláče, kockové korenie, hotové polievky, zmrzlina, sladkosti a ľahké jedlá; Nápoje: alkoholické nápoje.
V niektorých prípadoch môže používanie kávy tiež dráždiť črevá a spôsobiť nepohodlie. Preto je dôležité pozorovať výskyt príznakov po konzumácii kávy a ak je to potrebné, použiť kávu bez kofeínu alebo odstrániť tento nápoj zo stravy.
Prečo to funguje
Vylúčením komplexných uhľohydrátov, laktózy, sacharózy a ďalších priemyselných zložiek zo stravy má tráviaci systém menej práce a umožňuje telu začať proces regenerácie poškodených črevných buniek.
Týmto spôsobom sa zníži množstvo spotrebovaných toxínov a reguluje sa črevná flóra, čím sa zabráni vzniku zápalov, ktoré vyvolávajú nové krízy symptómov.
Ak chcete liečiť syndróm dráždivého čreva a znížiť záchvaty naraz, tiež poznať stravu FODMAP.
