- Tabuľka výživových informácií
- 5 zdravých receptúr
- 1. Açaí s müsli v miske
- 2. Açaí mliečny kokteil
- 3. Açaí s jogurtom a müsli
- 4. Açaí s jahodovou a kyslou smotanou
Ak sa konzumuje vo forme vlákniny a bez pridania cukrov, açaí nevykrmuje a môže byť dokonca dobrou voľbou pre pridanie k zdravej a vyváženej strave. To však neznamená, že sa môže konzumovať nadbytočné, pretože ak sa tak stane, povedie to k veľkému zvýšeniu množstva spotrebovaných kalórií, pričom sa podporí prírastok hmotnosti. Okrem toho by sa do açaí nemali pridávať iné vysoko kalorické potraviny, ako napríklad sušené mlieko, guaranový sirup alebo kondenzované mlieko.
Preto by sa mal açaí považovať za zdravého spojenca v procese chudnutia, ak sa správne použije. Je to tak preto, že ak sa správne používa, açaí pomáha znižovať pocit hladu, zlepšuje črevné fungovanie a dodáva viac energie, čo pomáha udržať zameranie na stravu a cvičebný plán.
Pozrite sa na ďalšie zdravotné prínosy konzumácie açaí.
Tabuľka výživových informácií
Nasledujúca tabuľka obsahuje výživové zloženie v 100 g prírodného açaí a bez pridania ďalších prísad:
Množstvo na 100 g açaí | |||
Energia: 58 kalórií | |||
proteíny | 0, 8 g | Vitamín E | 14, 8 mg |
tuky | 3, 9 g |
vápnik |
35 mg |
sacharidy | 6, 2 g | železo | 11, 8 mg |
vlákna | 2, 6 g | Vitamín C | 9 mg |
draslík | 125 mg | zápas | 0, 5 mg |
magnézium | 17 mg | mangán | 6, 16 mg |
Je dôležité pamätať na to, že nutričné zloženie açaí sa môže líšiť, pretože závisí od podmienok, v ktorých bolo ovocie pestované, ako aj od zložiek, ktoré sa môžu pridať do mrazenej buničiny.
5 zdravých receptúr
Niektoré zdravé možnosti receptov na používanie açaí sú:
1. Açaí s müsli v miske
zloženie:
- 200 g açaí buničiny pripravenej na spotrebu 100 ml guaranového sirupu 100 ml vody1 banánová nanica1 lyžica müsli
Príprava:
V mixéri porazte açaí, guaranu a banány, až kým nedosiahnete homogénnu zmes. Vložte do nádoby a okamžite vezmite alebo pripravenú zmes uložte do mrazničky alebo mrazničky, aby ste ju mohli spotrebovať v inom čase.
Na trhu nájdete hotovú müsli, ale doma si môžete pripraviť aj vlastnú zmes s ovsom, hrozienkami, sezamom, orechmi a ľanovými semienkami. Pozrite si neuveriteľný recept na ľahkú granolu.
2. Açaí mliečny kokteil
zloženie:
- 250 g açaí buničiny pripravenej na spotrebu1 šálka kravského alebo mandľového mlieka alebo 200 g gréckeho jogurtu
Príprava:
Porazte všetko v mixéri a zoberte to ďalej. Táto zmes je veľmi hustá a nie príliš sladká a môžete pridať napríklad 1 lyžicu drveného paçoca.
3. Açaí s jogurtom a müsli
zloženie:
- 150 g açaí buničiny pripravenej na spotrebu 45 ml guaranového sirupu1 banán1 lyžička medu1 lyžica prírodného jogurtu
Príprava:
Porazte všetky ingrediencie v mixéri, až kým sa nedosiahne homogénna zmes.
4. Açaí s jahodovou a kyslou smotanou
zloženie:
- 200 g açaí buničiny pripravenej na konzumáciu 60 ml sirupu guarany1 banán5 jahody3 lyžice smotany
Príprava:
Porazte všetky ingrediencie v mixéri, až kým nedosiahnete homogénnu zmes.