- Čo jesť pri artritíde a artróze
- Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
- Možnosť ponuky liečby artritídy
- Reumatoidná artritída
- Gouty Arthritis Diet
Strava pre akýkoľvek typ artritídy a pre osteoartrózu by mala byť bohatá na potraviny, ktoré majú protizápalové vlastnosti, ako sú napríklad ryby, orechy a potraviny bohaté na vitamín C. Okrem toho je dôležité mať na pamäti, že nadváha môže viesť k preťaženiu niektorých kĺbov, a preto je dôležité kontrolovať hmotnosť prostredníctvom zdravého stravovania, aby nedošlo nielen k zlepšeniu príznakov, ale aj k prevencii progresie. choroba.
Artritída a osteoartritída sú chronické zápalové ochorenia, ktoré môžu spôsobovať bolesť v rôznych kĺboch tela a môžu sa objaviť u ľudí akéhokoľvek veku, napriek tomu, že sú častejšie u ľudí vyššieho veku. Tieto zmeny však nevyliečia, iba regulujú príznaky a predchádzajú komplikáciám liečbou liekmi predpísanými lekárom, zmenami stravovacích návykov a fyzickou aktivitou.
Čo jesť pri artritíde a artróze
Potraviny, ktoré pomáhajú zlepšovať príznaky artritídy a osteoartritídy, sú tie, ktoré majú protizápalové vlastnosti, medzi hlavné patria:
- Potraviny bohaté na omega 3, pretože majú protizápalové vlastnosti, ako sú tuniak, sardinky, pstruh, tilapie, sleď, sardela, treska, šalvia a ľanové semeno, kešu kešu, para orechy, mandle a vlašské orechy; Cesnak a cibuľa, pretože obsahujú zlúčeninu síry nazývanú allicín, ktorá im zaručuje protizápalové, antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti; Citrusové plody, ako je pomaranč, ananás a acerola, vďaka prítomnosti vitamínu C, ktorý je potrebný na výrobu kolagénu; Potraviny bohaté na vlákninu, ako je zelenina, ovocie a celé zrná, pretože pomáhajú zmierňovať zápaly a udržiavať zdravie črevnej mikrobioty; Červené ovocie, ako je granátové jablko, melón, čerešňa, malina, jahody a guava, pretože obsahujú antokyány, ktoré sú antioxidačnými zlúčeninami, ktoré majú protizápalové vlastnosti; Potraviny bohaté na selén, ako je vajce, francúzsky chlieb a para orechy, pretože selén je minerál s vysokou antioxidačnou a imunomodulačnou schopnosťou, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém.
Okrem toho existujú štúdie, ktoré naznačujú, že artritída aj osteoartritída sú závažnejšie, ak má osoba nízku hladinu vitamínu D. Je tiež dôležité, aby bola osoba často vystavená slnečnému žiareniu a zahŕňala potraviny bohaté na túto dennú stravu. vitamín, ako je obohatené mlieko, vajcia a mastné ryby. Poznať ďalšie protizápalové potraviny.
V niektorých prípadoch môže lekár alebo odborník na výživu zvážiť prípadné doplnenie omega 3, zinku, selénu, vitamínu D a vápnika. Okrem toho sa môže uviesť aj použitie glukozamínu a chondroitínu, ktoré sú látkami, ktoré tvoria chrupavku a ktorých suplementácia by mohla pomôcť zlepšiť poškodenie kĺbov spôsobené artritídou.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Je dôležité vyhnúť sa zápalovým potravinám, ako je to v prípade spracovaných potravín, vyprážaných potravín, rýchlych jedál a potravín s vysokým obsahom cukru a tukov.
Možnosť ponuky liečby artritídy
Nasledujúca tabuľka ukazuje príklad trojdňového menu s protizápalovými vlastnosťami na liečbu artritídy:
| jedlo | 1. deň | Deň 2 | Deň 3 |
| raňajky | 4 celé toasty s nízkotučným tvarohom + 1 pohár prírodnej pomarančovej šťavy | Špenátová omeleta + 1 pohár odstredeného mlieka | 2 plátky celozrnného chleba so syrom ricotta + 1 pohár nesladenej jahodovej šťavy |
| Ranné občerstvenie | 1 šálka celých jahôd | 1 oranžová + 1 hrsť sušeného ovocia | 1 jar želatíny |
| Obed / večera |
1 steak z lososa + 2 stredne zemiaky + šalát, paradajka a cibuľa, korenené 1 lyžicou olivového oleja + 1 stredne mandarinka ako dezert |
Grilované kuracie prsia + 4 polievkové lyžice ryže + brokolicový šalát s mrkvou ochutený 1 polievkovou lyžicou olivového oleja + 2 plátky ananásu ako dezert |
Tuniak pripravený s paradajkovou omáčkou a bylinkami (petržlen, bazalka a cesnak) + cuketa, baklažán a varený mrkvový šalát ochutený 1 polievkovou lyžicou olivového oleja + 1 plátok melónu ako dezert |
| Popoludňajšie občerstvenie | 1 obyčajný jogurt s 1 polievkovou lyžicou chia + 1/2 banán nakrájaný na plátky | 1 jogurt s nízkym obsahom tuku s 1 lyžicou ovsa + 1/2 šálky červeného ovocia | 200 ml papájového smoothie s prírodným jogurtom a 1 brazílskym orieškom alebo 6 mandľami |
Množstvá obsiahnuté v ponuke sa líšia v závislosti od veku, pohlavia, fyzickej aktivity a ak máte nejaké pridružené ochorenie alebo nie, a je potrebné, aby sa táto osoba poradila s odborníkom na výživu, aby vykonala úplné hodnotenie a pripravila plán výživy. vyhovuje obom potrebám.
Dobrou stravou charakterizovanou protizápalovou stravou, ktorú je možné realizovať v prípade artritídy a osteoartritídy, je stredomorská strava, pretože zahŕňa čerstvé sezónne potraviny, olivový olej, semená, orechy, fazuľa, ovocie a zeleninu.
Reumatoidná artritída
V potrave na reumatoidnú artritídu je okrem konzumácie potravín s omega-3 dôležité konzumovať aj potraviny, ktoré posilňujú imunitný systém a majú antioxidanty, ktoré sú bohaté na vitamíny A, C, E a selén, ako napríklad:
- Ovocie, najmä pomaranč, acerola, citrón, guava, papája a ananás; Zelenina a zelenina, hlavne karfiol, paradajky, brokolica, špenát, kapusta, mrkva; odstredené mlieko a deriváty a biele syry, ako napríklad ricotta a tvaroh.
Pacient s reumatoidnou artritídou si musí tiež udržiavať primeranú hmotnosť, pretože nadváha môže spôsobiť preťaženie kĺbov a zhoršenie bolesti. Prebytočný tuk navyše zvyšuje zápal v tele a ďalej zhoršuje chorobu.
Pozrite sa, ako urobiť tento úžasný domáci liek na reumatoidnú artritídu
Gouty Arthritis Diet
Pri dnovej artritíde je zápal kĺbov spôsobený hromadením kyseliny močovej. Strava pre tento typ artritídy by mala obsahovať potraviny s protizápalovými vlastnosťami, je však dôležité vyhnúť sa konzumácii potravín, ktoré môžu zvyšovať koncentráciu cirkulujúcej kyseliny močovej, ako je červené mäso, pečeň, srdce a alkoholické nápoje, Prečítajte si viac informácií o kŕmení dny.
