Concertina efekt: čo to je, čo môže spôsobiť a ako sa tomu vyhnúť

Účinok koncertu, tiež známy ako efekt yo-yo, sa stane, keď sa strata hmotnosti po chudnutí strava rýchlo vráti a spôsobí, že osoba znovu priberie na váhe.

Hmotnosť, strava a metabolizmus sú regulované niekoľkými hormónmi, ktoré pôsobia na úrovni tukového tkaniva, mozgu a ďalších orgánov, takže sa predpokladá, že úbytok hmotnosti nie je spojený iba so zmenami stravovacích návykov alebo typu. diéta, ale aj zmeny na metabolickej a fyziologickej úrovni v tele v snahe kompenzovať obdobie „hladu“, ktorým telo prešlo, pretože telo môže interpretovať chudnutie ako „hrozbu“ a pokúsiť sa dostať späť k tomu, čo po dlhú dobu to bolo normálne plus 5, 10 alebo 15 kg.

Ako sa vyhnúť efektu harmoniky

Aby sa predišlo akordeónovému efektu, je dôležité, aby strava bola vždy sledovaná lekárom alebo odborníkom na výživu, aby zodpovedala potrebám každej osoby a aby sa sledovala. Okrem toho je dôležité:

• Vyvarujte sa veľmi obmedzeným alebo nevyváženým stravovacím návykom na výživovej úrovni, je dôležité jesť rozmanitú a vyváženú stravu; vykonávať reedukciu stravy, robiť zmeny vo svojom životnom štýle, ktoré sa dajú prijať na celý život; chudnutie by malo byť progresívne; jesť každý deň 3 hodiny v malých pomeroch: Jedzte pomaly a dobre žujte jedlo, aby signál sýtosti prenikol do mozgu, aby nedošlo k nadmernej konzumácii potravy.

Okrem toho je dôležité vyhnúť sa fyzickej nečinnosti a vykonávať fyzickú aktivitu najmenej 3 krát týždenne počas približne 1 hodiny.

Ako dlho normálne trvá, kým opäť naberiete na váhe?

Niektoré štúdie ukázali, že približne 30 až 35% chudnutia sa zotaví 1 rok po liečbe a 50% ľudí sa vráti na svoju pôvodnú hmotnosť v piatom roku po chudnutí.

Pozrite sa na nasledujúce video o akordeónovom efekte:

Čo môže spôsobiť efekt harmoniky

Existuje niekoľko teórií, ktoré vysvetľujú efekt harmoniky a ktoré môžu súvisieť s niekoľkými faktormi, ako napríklad:

1. Druh a zloženie stravy

Predpokladá sa, že realizácia veľmi reštriktívnych diét, monotónnej a výživovo nevyváženej stravy by mohla podporiť dlhodobý odrazový účinok.

V prípade reštriktívnej diéty je možné, že opätovným spustením normálneho jedla sa môže vytvoriť tkanivová reakcia na výživné látky, pri ktorej sa telo snaží obnoviť to, čo stratilo, akoby to bola reakcia na „hlad“, ktorým osoba prešla počas toto obdobie. Mohli by sa teda vyskytnúť zmeny na metabolickej úrovni, ako je zvýšená tvorba a ukladanie tukov, znížená hladina cukru v krvi a následne zvýšená chuť do jedla a množstvo potravy spotrebovanej počas dňa.

Sacharidy, bielkoviny a tuky počas ich metabolizmu stimulujú spotrebu kyslíka odlišne, takže v prípade nevyváženej stravy, v ktorej prevláda určitá živina, ako napríklad to, čo sa vyskytuje v ketogénnej strave, môže mať určitý vplyv v prírastku na váhe.

2. Tukové tkanivo

Bunky tukového tkaniva sa vyprázdňujú, keď človek stráca hmotnosť, avšak jeho veľkosť a množstvo sa udržujú po dlhšiu dobu. To je ďalšia teória, o ktorej sa predpokladá, že skutočnosť, že počet a veľkosť buniek tukového tkaniva zostane na chvíľu rovnaká, aktivuje kompenzačné mechanizmy tela, aby sa tieto bunky postupne doplňovali, až kým nedosiahnu normálny objem.

3. Zmena hormónov sýtosti

Existuje niekoľko hormónov, ktoré súvisia s procesom sýtosti a vyskytujú sa u ľudí, ktorí mali vážne zníženie telesnej hmotnosti, nižšie hladiny leptínu, YY peptidu, cholecystokinínu a inzulínu, so zvýšením hladín ghrelínu a pankreatického polypeptidu.

Predpokladá sa, že všetky hormonálne zmeny vám umožňujú znovu získať telesnú hmotnosť, s výnimkou zvýšenia množstva pankreatického peptidu, pretože v dôsledku týchto zmien dochádza k zvýšeniu chuti do jedla, čo podporuje príjem potravy a následne aj prírastok vlasov.

Pre lepšie pochopenie toho, ako k tomu dôjde, je dôležité objasniť, že ghrelín je hormón zodpovedný za stimuláciu chuti do jedla na úrovni mozgu, takže jeho hladiny sú vysoké počas pôstu. Na druhej strane je leptín zodpovedný za znižovanie chuti do jedla a zistilo sa, že ľudia, ktorí stratili 5% svojej hmotnosti, majú znížené hladiny tohto hormónu. Táto situácia aktivuje kompenzačné mechanizmy a spôsobuje zníženie výdavkov na energiu a obnovenie hmotnosti.

Okrem zmien v hormónoch sýtosti je úbytok hmotnosti spojený aj so zmenami hypotalamu a hypofýzy, ktoré môžu tiež stimulovať efekt harmoniky.

4. Zmena chuti do jedla

Niektorí ľudia hlásia zvýšenú chuť do jedla po chudnutí, čo by mohlo byť spojené so všetkými fyziologickými zmenami, ktoré sa vyskytli v tele počas procesu chudnutia. Predpokladá sa však, že je to aj preto, že ľudia veria, že si zaslúžia odmenu, ktorá sa podáva ako jedlo.